미나리무침 미나리콩나물초무침 만드는법

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미나리무침 미나리콩나물초무침 만드는법

없던 입맛도 확 살려줄 새콤달콤한 미나리 초무침 소개해드립니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미나리
100g 구매
콩나물
200g 구매
오징어몸통
1마리 구매

[양념]

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 고춧가루 보관법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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콩나물을 끝부분을 제거하고 데쳐줍니다.

미나리는 깨끗하게 씻어준 후 콩나물과 비슷한 크기로 잘라주시면 되요.

오징어도 콩나물과 비슷한 크기로 잘라둡니다.

콩나물 데친물에 오징어도 한번 데쳐주세요.

양념은 미리 만들어 두었어요.

준비된 양념과 콩나물 미나리 오징어를 넣고 살살살 털어가면서 버무려 주시면 된답니다.

: 보통 양념은 하루정도 재워두면 맛이 더 좋습니다.

미나리콩나물초무침 관련 상품

등록일 : 2014-02-12 수정일 : 2015-06-05

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/oheunae79

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

金斗一 2017-01-11 17:36:50

맛있는 레시피 알려주셔서 감사해요 너뭉너무 맛나게 해먹었어요^^

댓글 3

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