단감오이무침

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시연성연맘

단감오이무침

아삭한 단감으로 만들어 더 맛있는 단감오이무침 소개해드립니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

단감
1개 구매
오이
2/3개 구매
부추
약간 구매

[양념]

간장
1/2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
새우젓
2/3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
고춧가루
1.5큰술 구매
다진마늘
1/2작은술 구매
매실액
1작은술 구매
참깨
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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단감은 4등분 한 후 다시 2등분 하고 오이는 2cm길이로 썰어 4등분 합니다. 부추도 같은 길이로 썰어주세요.

무침양념을 분량대로 잘 섞어 준비해두세요..

볼에 단감, 오이, 부추와 양념을 넣어 잘 버무려주면 완성.

단감오이무침 관련 상품

등록일 : 2013-12-07 수정일 : 2015-06-05

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

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