Name: 소고기계란말이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란; 우유; 다진소고기; 크래미; 간장 1TS; 참기름 1/2TS; 다진마늘 1ts

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소고기계란말이

소고기와 크래미를 넣어 더욱 푸짐한 맛을 내는 계란말이를 만들어 볼게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[고기양념]

간장
1TS 구매
참기름
1/2TS 구매
다진마늘
1ts 구매

노하우

조리순서Steps

계란은 알끈을 제거한 후 우유를 넣어 잘 풀어주세요

다진소고기에 간장1TS, 참기름1/2TS, 다진마늘1ts를 넣고 잘 버무려주세요

재워진 소고기를 달군 후라이팬에서 물기가 없어질때까지 바싹 익혀 준비해 주세요.

달군 후라이팬에 계란물을 얇게 편 후 크래미와 익힌 소고기를 올려주세요.

한바퀴 돌돌 말아준 후 계란물을 조금 더 부어주소 크래미살을 잘게 찢어 같이 올려주세요.

두어번 계란물을 더 부어 돌돌 말아주면 맛있는 계란말이가 완성됩니다.

: 우유를 넣어주시면 더욱 부드러운 계란말이를 만드실수있어요.

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등록일 : 2013-08-22 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer

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http://blog.naver.com/cookkinggold/

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