Name: 콩가루컵 쌀 카스테라
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 박력쌀가루 70g; 콩가루 20g; 달걀 4개; 설탕 100g; 소금 1g; 꿀 40g; 포도씨유 2큰술; 우유 10g

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카푸치노

콩가루컵 쌀 카스테라

오늘은 고소고소한 콩가루컵카스테라 소개합니다~ 콩가루가 들어가 고소고소하고 아이들 간식으로 우유랑도 커피랑도 잘 어울릴거 같아요.. 고소고소한 향기가 가득한 콩가루컵카스테라 만나보세요

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

버터와 우유는 중탕하여 녹여주시고달걀은 잘 풀어주신후에 소금,설탕을 넣어

섞어주신다음 중탕으로 설탕,꿀을 완전히 녹여주세요

거품기로 반죽을 떨어뜨려을때 모양이 유지될때까지 휘핑해주신후에 미리체처둔 박력분,베이킹파우더를 넣어 아래서 위로 밀어올리듯 반죽을 잘 섞어주세요

중탕으로 녹여둔 포도씨유,우유에 반죽에 조금 덜어내 섞어주신후에 본반죽에 다시 섞어주세요

머핀틀에 유산지를 끼우고 반죽을 80%채워주신후에 오븐 170도 20~25분 구워주세요 (오븐사양에 따라 시간,온도 조절해주세요)

오븐

: -버터,달걀,우유는 미리 실온에 꺼내주세요
-가루류는 미리 체처주세요

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등록일 : 2013-03-20 수정일 : 2015-06-23

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