버섯볶음밥 맛있게 만드는 법

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돌하우스

버섯볶음밥 맛있게 만드는 법

아이들도 좋아하는 간단한 버섯요리! 버섯볶음밥 맛있게 만드는 법입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

말린 표고버섯
1줌 구매
새송이버섯
1줌 구매
양파 (대)
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
피망
1/4개 구매
연어통조림
1/2캔 구매
밥
2공기 구매
식용유
약간 구매

[양념]

소금
2꼬집 구매
진간장
1스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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따뜻한 물에 건표고버섯을 20분가량 불린후 꼬옥짜서 송송썰어 준비합니다.

새송이버섯과 나머지 야채들도 송송썰어줍니다.

연어통조림은 기름을 빼고 반만 사용합니다.

달군팬에 식용유를 약간 두르고 강불에서 썰어논 버섯및 야채들을 모두넣고 재빠르게 볶아줍니다.

밥 2공기정도와 연어통조림, 소금 2꼬집정도를 넣어 잘 뒤적여주면서 볶아줍니다.

적당히 볶아졌을때 마지막으로 진간장 1스푼을 넣고 마무리해주면 완성입니다.

버섯볶음밥 관련 상품

등록일 : 2013-02-13 수정일 : 2015-08-05

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/house_style

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