Name: 스테이크 샐러드
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 꽃등심 200g; 적겨자; 청겨자; 생채; 쑥갓; 신선초; 아스파라거스; 양상추; 어린잎; 파프리카; 토마토; 당근; 올리브오일 4큰술; 폰즈소스 4큰술

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cookking

스테이크 샐러드

폼나게 멋있고 맛좋은 스테이크샐러드입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

올리브오일
4큰술 구매
폰즈소스
4큰술 구매

노하우

조리순서Steps

등심은 기름을 제거하고 먹기좋게 손질해 줍니다.

먹기좋은 크기로 잘라 접시에 놓아줍니다.

소금과 후추로 밑간을 해 주세요.

야채는 먹기좋은 크기로 잘라 찬물에 담궈 싱싱함을 더해주시고 물기를 빼서 준비해 주세요.

얇게 채썬 당근과 파프리카를 넣어 섞어주세요.

분량의 드레싱소스 재료를 섞어 준비해 주세요.

잘 달구어진 후라이팬에 호박과 마늘을 먼저 익혀주세요.

한쪽면이 다 익을때쯤 손질해 둔 등심을 올려줍니다.

앞뒤로 그릴자국이 잘나도록 맛있게 구워주세요.

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등록일 : 2013-01-11 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

cookking

http://blog.naver.com/cookkinggold/

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