Name: 에그 샌드위치
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 식빵 14장; 계란 10개; 마요네즈; 소금 약간

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날개달고

에그 샌드위치

냉장고에 유통기한이 임박한 계란이 많이 남아있다면, 한꺼번에 소비하면서도 간단하고 맛있게 만들어 먹을 수 있는게 에그 샌드위치랍니다. 몰론 맛도 있지만, 아이들 영양간식으로도 너무 좋은 에그 샌드위치... 소개해 드릴께요.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식빵
14장 구매
계란
10개 구매

[양념]

마요네즈
구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

식빵은 한쪽면에 실온에 둔 부드러운 버터를 얇게 발라줍니다.

식빵에 버터를 한꺼번에 다 발라 놓는동안... 계란은 끓는물에 넣고 완숙으로 삶아줍니다. (대략 12분정도 삶아주세요.)

계란 10개를 삶아서 볼에 닮아 포크로 대충 으깬 후에 마요네즈, 소금을 넣고 버무려주세요.

식빵 한쪽면에 계란 버무린 것을 발라주시구요...아까 버터 발라놓은 식빵 한장을 덮어주세요.

이제 가장자리 자르고 먹기좋은 크기로 잘라주시면 완성입니다. (식빵 가장자리는 모아서 푸드프로세서에 갈아 냉동실 보관했다가 돈까스 만들때 사용하거나 스틱 모양 그대로 러스크를 만들면 간식으로 맛있어요.)

에그샌드위치 관련 상품

등록일 : 2012-01-16 수정일 : 2015-06-26

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날개달고

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