Name: 김치볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 묵은지 1/2포기; 대파 조금; 다진마늘 1작은술; 고춧가루 1작은술; 들기름 3큰술; 후춧가루 조금; 통깨 조금

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민쿡스

김치볶음

냉장고에 넣어놔도 이때쯤이면 신맛이 강해, 찌개끓여먹는용도외엔 거의 못먹는것 같아요 그래서 볶았습니다 김치볶음, 누구나 즐겨드시는 김치볶음~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1/2포기 구매
대파
조금 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
고춧가루
1작은술 구매
들기름
3큰술 구매
후춧가루
조금 구매
통깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

김치소를 흐르는물에 깨끗이 털어내고, 찬물에 잠깐 담궈 놓았답니다.

물기를 꼭... 짜서 적당한 크기로 잘라주었어요.

들기름과 기본양념을 넣어줍니다.

너무 밋밋할꺼 같아서 고춧가루와 후춧가루를 넣었답니다.

조물조물무쳐서 팬에넣고 볶아줍니다. 그냥 먹어도 아삭한맛이 도는데 이렇게 살짝 볶아주면 아삭한맛도, 좋고 너무 맛있답니다.

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등록일 : 2010-07-05 수정일 : 2015-08-27

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

포토 리뷰 1

요리 후기 2

희겸이 mom 2022-07-02 14:01:02

맛있어요 김치볶음 찾았는데 볶지않아도 넘나 맛나게 먹고 2차 진행했습니다

붉음장미 2020-01-27 19:36:41

맛있게 먹어서요

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