Name: 올망졸망 깜찍한 초코마들렌
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 박력분 50g; 계란 1개; 설탕 50g; 코코아가루 5g; 베이킹파우더 1/2작은술; 버터 50g; 버터; 밀가루 약간

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조수현

올망졸망 깜찍한 초코마들렌

평범한 마들렌도 좋아하지만 이렇게 코코아가루 넣어 만들어 주니 아이들이 더 잘 먹는 것 같아요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

박력분
50g 구매
계란
1개 구매
설탕
50g 구매
코코아가루
5g 구매
베이킹파우더
1/2작은술 구매
버터
50g 구매
버터
구매
밀가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

계란을 가볍게 풀어주고 설탕을 섞어 주세요. 체에 내린 가루류를 넣고 섞어 주세요.

미리 녹여 놓은 버터를 넣고 매끈하게 섞어 주세요. 녹인 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 마들렌틀에 반죽을 담으세요.

180도로 예열한 오븐에서 12~15분 가량 구워 주세요. 미니 마들렌은 9분 정도 구워 주시면 된답니다.

오븐

: 다른 홈베이킹도 그렇지만 요 마들렌도 틀이 꼭 있어야 되는 건 아니니까요. 틀에 구애받지 말고 만들어보세요.

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등록일 : 2010-02-19 수정일 : 2015-08-26

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레시피 작성자About the writer

조수현

http://blog.naver.com/001212jm

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