가장 많이 먹는 반찬중 하나가 감자지요~

반찬없고 빠른 요리 원할때는 이거만한 반찬이 없답니다..

감자는 깍둑썰기를 해서 기름 조금 두르고, 물을 반컵 정도 넣고 익혀주세요~

그리고 계란을 넣고...

빠르게 센불에서 계란만 익혀주시면 됩니다.

그리고, 파슬리가루 조금 부려주시면 완성입니다..

더욱 아이들 입맛에 맞게 하려면 치즈가루나 카레가루를 넣어 하시면 더 좋아요~

강원도 고랭지에서 켄 감자...우리 농산물이 가장 우리 몸에 잘 맞지요~

이 감자요리는 울 신랑이 한창 자랄때 자주 해 먹었던 요리인데요,

이감자요리를 한달정도 꾸준히 먹었더니 발육상태가 아주 좋았다고 합니다..

예전 못 먹고 못 살던 시대에 구황작물로 사람을 살렸던 감자.

이제는 정말 흔하디흔한 채소가 되었는데요,

그런데 감자를 제대로 알고 먹으면 각종 암과 성인병 예방은 물론,

노화방지와 다이어트에도 효과를 볼 수 있다고 합니다.

감자는 대표적인 알칼리성 음식으로 산성화된 체질을 개선하여 병을 줄여주고. .암, 위염, 고혈압, 당뇨병, 동맥경화, 심근경색, 간염, 아토피, 다이어트, 변비, 폐경기, 피부미용 등에 좋다고해요. 이중 감자는 위염, 위궤양에 즉각적인 치료효과까지 있다고 하네요~

손쉽게 접할수 있는 채소로 가족건강 챙겨보시는 하루 되시길 바랍니다..

등록일 : 2009-11-24 수정일 : 2009-11-24

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