모과차

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크림소보루

모과차

기관지나 목에 좋다고 소문난 모과예요. 향긋한 모과향에 한번 반하고 달콤한 맛에 두번 반하는 건강에도 좋고 맛도 좋은 모과차랍니다.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

모과
4개 구매

[양념]

흰설탕
2.5kg 구매

조리순서Steps

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모과를 물에 잘 씻는다. 반을 갈라 씨부분을 제거한다. 3, 4등분을 해서 나박썰기를 한다. 얇게 썰어줬다.

한꺼번에 설탕을 넣는게 아니라 중간중간 설탕을 넣고 잰다. 모과-설탕-모과순으로 켜켜이 쌓는다.

설탕이 완전히 녹을때까지 통에 보관해두었다가 모과차를 끓여먹으면된다.

등록일 : 2009-11-19 수정일 : 2015-10-26

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댓글 5

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