Name: 메추리알 오징어 장조림
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 메추리알 1판; 오징어; 청양고추; 물 300ml; 간장 10스푼; 다진마늘 1스푼; 조청 1스푼; 후추 약간

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행복나무

메추리알 오징어 장조림

청양고추를 넣어 칼칼하니 맛나네요. 그렇다고 애들먹기에 많이 맵지않아요~ 쫄깃한 오징어두 맛나구요. 칼칼한 국물에 비벼묵어도 맛나네요.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

물
300ml 구매
간장
10스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
조청
1스푼 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

미리 삶아서 껍질깐 메추리알에 조림장을 부어 끓인다.

갈색으로 메추리알이 조려지면 오징어를 넣고 끓인다.

오징어가 갈색으로 조려지면 청양고추를 넣고 끓인다.

깨를 넣고 조려주면 완성.

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등록일 : 2009-11-13 수정일 : 2015-09-09

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