Name: 가지무침 (가지 찌는 방법 맛깔스러운 양념)
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가지 2개; 국간장 1.5T; 다진 마늘 0.5T; 소금 3꼬집; 참기름 1T; 깨소금 1T

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ariel1007

가지무침 (가지 찌는 방법 맛깔스러운 양념)

건강푸드 중 하나인 보라색식품 가지입니다
가지를 살짝 쪄서 맛깔스럽게 무친 밥반찬으로 초간단 초스피드로 만들 수 있는 반찬 레시피입니다

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매

[무침양념]

국간장
1.5T 구매
다진 마늘
0.5T 구매
소금
3꼬집 구매
참기름
1T 구매
깨소금
1T 구매

조리도구

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노하우

조리순서Steps

가지는 깨끗하게 세척 한 후 꼭지를 자르고 4등분을 해 준다

가지 손질법 레시피

찜기에 물을 붓고 펄펄 끓이다가 썰은 가지를 올려 4~5분 가량 쪄준다

중불

찐 가지를 한 김 식혀준다

식힌 가지를 먹기좋은 굵기로 찢어준다

찢은 가지는 물기를 쏙 빼주기 위해 짜준다

무침 양념을 모두 넣고 조물조물 무쳐준다

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등록일 : 2023-05-09 수정일 : 2023-05-09

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

요리 후기 1

까미 2023-05-18 19:02:49

간단하게 알려주어서 맛잇게 잘먹었어요~ 수술한 동생을 위해 몇가지반찬을 보냈는데 맛있었다하네요

#가지요리 #가지반찬 #가지무침 #가지찜 #가지찌는시간 #초간단 #초스피드 #슈퍼푸드 #다이어트 #건강식

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