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윤씨네삼남매

우삼겹 시금치 된장국..

시금치국에 우삼겹 넣고 끓여봤어요
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
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조리순서Steps
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일단 우삼겹 얼은 상태로 냄비에 넣고 구워줍니다
시금치도 냉동실에 있던거 녹혀서 놔두고요
고기가 다 구워지면..
이제 냄비에 물 붓고 된장 2큰술 넣어 풀어주고 끓여줍니다
대파, 고추, 양파 모두 송송송 썰어주고
참치액 1큰술, 국간장 2큰술 넣고 팔팔 끓여줍니다
팔팔 끓으면 시금치 넣고 양파, 고추 넣어주고
다진마늘 1티스푼 넣고 중불에서 푹 끓여줍니다.
약간 느끼할꺼 같아 고춧가루 1큰술도 넣어주고
다시다로 입맛에 맞게 넣어 간 맞춰줍니다
마지막 대파 넣고 한소쿰 더 끓여내면 우삼겹 시금치 된장국 완성입니다.
팁-주의사항
우삼겹 대신 차돌 넣어 끓여도 되요
고기는 너무 많이 넣음 느끼하니 조금만 넣고 끓이면 됩니다.

등록일 : 2022-11-25 수정일 : 2022-11-28

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

다람쥐 2022-11-30 21:33:10

두돌 아기랑 먹으려고 우삼겹 대신 갈은소고기, 고춧가루 빼고 만들었어요. 맛있게 잘 먹었습니다 ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2022-12-02 14:29:37

감사합니다^^

댓글 0
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#우삼겹시금치된장국#시금치된장국#우삼겹#시금치요리#국물요리
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