계란말이 예쁘게 만드는법 촉촉하니 맛도 좋아~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,643

상품목록

요리쿡조리쿡

계란말이 예쁘게 만드는법 촉촉하니 맛도 좋아~

계란말이 예쁘게 만드는법 쿡여사집 냉장고에는 일단 계란은 떨어지지 않는다는~ㅎㅎ 뭐 사실 다들 그러시겠지만 영양도 풍부하고 가격도 착하고 두루두루 먹는법도 다양해서 늘상 쟁여두고 먹고 있는데 어쩌다 떨어지면 금단증세까지 나타난다지요~ㅎㅎ 암튼 쿡여사가 자주 만들어 먹는 계란요리중에 계란말이가 있는데요, 아이들 밥반찬으로도 좋고, 도시락반찬이나 술안주 등등 언제 먹어도 질리지 않고 맛있는 #계란말이예쁘게만드는법 이랍니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
빨강 파프리카
1/2개 구매
노랑 파프리카
1/2개 구매
피망
1/2개 구매
소금
약간 구매
청주
약간 구매
설탕
1/4큰술 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

이번에는 계란 흰자와 노른자를 분리해서 만들어 봤답니다. 요렇게 분리해서 소금 한두꼬집을 넣고 잘 풀어 주세요.

피망과 파프리카는 잘게 송송 썰어 줍니다. 파프리카 싫어하는 아이들은 당근이나 다른 부재료를 넣어 주셔도 되요.

계란흰자에 썰어 놓은 파프리카와 분량의 청주와 설탕을 넣어 섞어 줍니다. 청주를 넣어주면 계란의 비릿한 맛이 제거가 된답니다.

중약불에서 달군 팬에 기름을 살짝 두른후 다시 키친타올로 살짝이 걷어내듯 닦아 줍니다. 계란말이는 기름이 너무 많아도 예쁘게 안만들어져요. 달군팬에 파프리카를 섞어 놓은 흰자 반을 넣어 넓게 펴 준 후 한쪽에서부터 돌돌 말아 줍니다. 말아 놓은 흰자를 한쪽으로 몰고 다시 기름 아주 살짝만 발라준 후
계란노른자 반을 넓게 펴서 둘둘 말아주면 된답니다. 나머지 분량도 같은 방법으로 만들어 줍니다.

계란말이 고정은 이렇게 김발에 둘둘 말아주면 되요. 살짝이 허술하게 말린 계란말이도 요렇게 김발에 말아주면 단단히 고정이 된답니다.

잘 썰리는 칼이나 빵칼로 썰어주면 된답니다. 흰자와 노른자를 분리해서 부치기 힘드시면 그냥 다 섞어서 만드셔도 된답니다.

계란말이 관련 상품

등록일 : 2018-11-14 수정일 : 2018-11-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 4

별정화 2018-11-28 20:20:38

처음시도했어요~~베이컨 넣어했더니 따로간 안해도 맛나네요~^^신랑이 예쁘고맛있다고하네요~

전태권 2018-11-29 21:26:22

감사해용~처음한건데 잘했지요...

별별♡ 2018-11-22 19:00:16

눈으로 먼저 먹어요

댓글 0

#계란말이 #계란말이예쁘게만드는법

기름떡볶이 맛보장 레시피

1

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

맛있다그리드

4.8(51)
2

마리텔 백주부 기름떡볶이 따라하기,

미단님

5.0(39)
3

마리텔 백종원 기름떡볶이

맑음입니다

4.8(29)
4

간장기름떡볶이 ☆ 달달짭쪼롬한게 우리입맛에 딱!

만개의레시피

5.0(21)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(102)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(15)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(259)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(61)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(43)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(28)

에그타르트 맛보장 레시피

1

달콤 바삭한 에그타르트 만들기｜효썸

효썸

5.0(72)
2

아이들간식 에그타르트 만들기♬

라미and요니

4.8(21)
3

에그 타르트

초록바람N

5.0(20)
4

에그타르트 만들기

킨다

5.0(10)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(254)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(91)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(36)
4

너무 쉽고 간단한 가지 구이

lee쉐프

4.9(26)

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(616)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(300)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(51)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

조림 맛보장 레시피

1

달콤 짭조름♡ 떡 베이컨 간장조림♡

요블리

4.9(109)
2

국물이 자박자박한 연두부조림

yejib1112

4.9(20)
3

임면수조림 맛있는 생선조림 만드는법

혀니ㅋ

5.0(9)
4

감자조림

가시코스모스

5.0(8)

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(224)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(56)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(52)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.8(36)

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(46)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(31)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(18)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(242)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(22)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.