Name: 맛없을수가없는♥매콤치즈등갈비
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기등갈비 1kg; 통후추 1/2숟가락; 대파 1/2대; 양파 1/2개; 청주 3숟가락 (또는 소주); 피자치즈 2종이컵; 고추장 2숟가락; 고춧가루 1숟가락; 다진마늘 1숟가락; 설탕 1숟가락; 물엿 2숟가락; 맛술 2숟가락; 물 1/3종이컵; 송송썬청양고추 1개; 월계수잎 1장

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맛없을수가없는♥매콤치즈등갈비

꼬숩 치즈를 덮고있는 매콤 등갈비 ;ㅁ;
내일상황은 생각안하고싶게만드는 맛♥

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4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

돼지고기등갈비
1kg 구매
통후추
1/2숟가락 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/2개 구매
청주 또는 소주
3숟가락 구매
피자치즈
2종이컵 구매

[소스재료]

고추장
2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
물엿
2숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
물
1/3종이컵 구매
송송썬청양고추
1개 구매

[선택재료]

월계수잎
1장 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

돼지 등갈비는 찬물에 담가 약 30분 이상 핏물을 뺀다.

볼에 분량의 소스재료를 넣어 소스를 만든다.

볼

핏물 뺀 등갈비는 냄비에 넣어 등갈비가 잠길정도의 물을 부어 한소끔 끓여 찬물에 깨끗이 헹군다.

냄비

준비한 등갈비는 팬에 넣어 고기가 잠길 정도로 물을 붓고 통후추, 대파, 양파, 청주, 월계수잎을 넣어 고기가 익을 때까지 푹 끓인다.

팬

다른 팬에 등갈비와 고기 육수 2국자를 넣고 만들어 놓은 소스를 부어 졸인다.

팬

양념이 졸여지면 가운데 피자치즈를 올려 뚜껑을 닫아 치즈를 녹여 완성한다.

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등록일 : 2018-04-02 수정일 : 2018-04-02

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포토 리뷰 2

요리 후기 5

hyun_eee 2018-04-06 12:18:04

야채 이것저것 추가해서 만들어먹었습니다. 너무 맛있었어요.. 처음 따라해봤는데 어렵지않아서 좋았어요

강토6263 2018-04-06 12:36:41

맜있는 레시피 감사합니다 외식만 생각했는데 이제 집에서도 요리해서 먹을수있겠네요

생각하는INFP 2023-11-04 17:51:53

우와~ 진짜 맛있게 해먹었어용! 등갈비에 치즈 쭈욱 늘어나는 거 보면서 눈이랑 입이 즐거웠습니당~ ㅎㅎ

전체보기

#매콤치즈등갈비 #등갈비 #돼지고기요리

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