Name: #돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기앞다리살 1컵; 콩비지 300g; 배추김치 1컵; 다진마늘 1큰술; 썬파 1큰술; 다진생강 1작은술; 새우젓 1큰술; 참기름 1바퀴; 물 2컵

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67,702

강철새잎

#돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!

콩비지를 이용해서 간단하게 돼지고기 넣고 김치도 넣고 만든 콩비지찌개입니다. 간은 새우젓으로 해 주었고요. 아주 간단하게 만들어서 담백한 콩비지찌개이지요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기앞다리살
1컵 구매
콩비지
300g 구매
배추김치
1컵 구매
다진마늘
1큰술 구매
썬파
1큰술 구매
다진생강
1작은술 구매
새우젓
1큰술 구매
참기름
1바퀴 구매
물
2컵 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 돼지고기 앞다리살과 김치를 참기름 한바퀴 두르고 볶아 줍니다.

고기가 어느정도 익게 되면 여기에 다진생강, 다진마늘을 넣어 주시고요.

그리고 콩비지와 함께 물 2컵을 부어 줍니다. 이제 끓이시기만 하면 끝이예요.

보글보글 끓어오르면 대파를 넣어 주시고 간은 새우젓으로 해주시면 되어요. 중약불에서 은근하게 저어가면서 끓여 줍니다.

몽글몽글하게 끓어오르면서 점점 걸쭉한 상태가 되면 완성입니다. 간을 보시고 부족하다고 여겨지시면 새우젓을 더 넣어서 간을 맞춰 주시면 되어요.

초스피드로 끓여낸 구수하고 감칠맛나는 콩비지찌개 완성입니다. 새우젓으로 간을 해서 훨씬더 담백하고 고소한 콩비지찌개이지요.

콩비지찌개 관련 상품

등록일 : 2017-10-10 수정일 : 2018-03-13

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

포토 리뷰 7

요리 후기 14

커피향하늘 2018-04-12 07:42:17

콩비지좋아하는데 만들기기 너무 막연했는데 덕분에 맛있게 잘먹었어요~~^^

쉐프의 한마디2018-04-12 15:41:23

맛있게 드셨다니 감사합니다 ^^*~~

오율오율 2018-01-08 07:03:15

어제 저녁으로 맛있게 먹었어요^^ 남편이 칭찬해줬어요! 사진을 못찍어서 아쉬워요ㅠㅠ 담엔 사진도 올릴게요 감사합니다

쉐프의 한마디2018-01-08 14:43:32

우와 드디어 해드셨어요 ^^ 남편분도 맛있게 드셨다니 제가 더더 감사하네요 ~~~**

쩡이^^ 2017-10-11 18:45:20

너무 맛나게 먹어서 사진을 못 찍었지만 정말 맛있게 먹었어요~~비지 찌개 첨 했는데 성공입니다~~좋은 레시피 감사합니다

쉐프의 한마디2017-10-13 15:33:13

맛있게 드셨다니 감사합니다^^~~~ 영양만점인 비지찌개 많이많이 해 드세요 ㅎ

강뚜기 2019-01-11 02:29:29

진짜 요리를 글로배웟내요ㅎㅎ 쉐프님덕에 신랑에게 마니 칭찬 받앗어요 너무 너무 감사드립니다♡

쉐프의 한마디2019-01-13 12:52:12

칭찬 많이 받으시고 맛있게 드셨다니 감사합니다~~ ^^

미소찌은 2020-02-13 17:16:49

콩비지찌개 저도만들었는데 잘만들었는지 모르겠네요 그래도 레시피가 정말쉬웠어좋네요 감사합니다~

쉐프의 한마디2020-02-14 14:41:12

국물의 양이 조금 많아 보이기는 하지만 밥을 말아서 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있으실꺼 같아요 ^^

키키미 2022-04-26 23:02:13

아이와 먹을거라 백김치로 대신했는데 간편하고 맛있어요^^

쉐프의 한마디2022-04-27 08:15:57

아이에게는 백김치도 좋지요. 맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^

훈씨 2019-10-15 20:59:28

간단하고 정말 맛있어요! 참치액도 살짝넣었는데 괜찮네요

쉐프의 한마디2019-10-18 08:01:51

참치액을 넣으시면 감칠맛이 더욱 좋아지기는 하지요 ^^

행복한밥상을위하여늘부지런히 2017-12-01 08:17:42

기름기 넉넉히 있는 돼지고기를 넣고 끓였습니다.

쉐프의 한마디2017-12-02 08:13:53

아주 고소한 콩비지찌개가 되었겠습니다^^ 감사합니다~~*

그루터기 2020-09-02 21:51:44

레시피보고 따라했는데 고소한게 맛 최고입니다

오뵈뵈☆ 2022-03-05 23:57:26

넘 맛있네욤~~♥,♥ 레시피 감사드립니다

쉐프의 한마디2022-03-06 14:10:21

맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^*

chris6598 2019-12-27 00:17:01

너무 맛있게 잘먹었습니다!!!

쉐프의 한마디2019-12-28 05:57:11

맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^

연경숙 2017-12-01 15:01:50

맛나게해먹었습니다

쉐프의 한마디2017-12-02 08:14:08

맛있게 드셨다니 감사합니다^^

뀨빈 2018-04-11 23:01:15

진짜 맛있어요ㅜㅜ

쉐프의 한마디2018-04-12 15:41:57

ㅎㅎㅎ 진짜 맛있게 드셨다니 ~~ 제가 더 감사합니다. ^^

모모은파 2018-03-12 06:51:38

아침에 후루룩 했습니다. 새우젓이 없어서 소금으로 간을 했구요. 끓을 때 튀니까 조심해야 겠더군요. 감사합니다. (그런데,생강은 언제 넣나요?)

쉐프의 한마디2018-03-13 06:35:05

아이쿠...레시피내용에서 빠졌네요. ㅠㅜ 다진마늘과 함께 넣어 주시면 되어요 ^^ 맛있게 드셨다니 감사합니다. 다음에는 새우젓으로 한번 드셔보세요 ~~^^*

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#콩비지찌개 #돼지고기비지찌개 #김치비지찌개 #콩비지를이용한비지찌개 #콩비지 #간단하게만드는비지찌개 #초간단비지찌개 #담백한콩비지찌개

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