치킨마요 덮밥

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의정부바겨사

치킨마요 덮밥

남은 후라이드 치킨을 다시 먹자니 그때의 맛이 안나오고 식어서 처리하시기 힘드시다고요?! 이럴땐 양념간장과 달걀을 풀어 달콤담백한 치킨마요덮밥으로 변신! 양념간장이 치킨의 쏘옥~ 배어 맛있고 든든한 한끼 메뉴예요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
3큰술 구매
맛술
3큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
마늘
약간 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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두마리 시켰는데 4조각이나 남았어요 손으로 찢어서 준비해주세요.

계란은 푸짐하게 하려고 3개를 풀었구요. 물을 몇숫갈 넣었어요. 그럼 좀 더 부드러운 스크램블을 만들수 있어요.

간장소스를 만들어줘요. 간장3, 맛술3, 올리고당2, 마늘 약간 넣어줍니다. 야채는 양파와 당근을 채썰어서 준비해주세요.

간장이 부글부글 끓으면 야채를 넣고 볶아주세요. 그리고 이때... 수분이 모자르다 싶으면 물을 몇숫갈을 넣어주세요.

치.킨은 결에 따라서 찢어서 전자렌지에 넣고 2~3분 돌려주세요.

전자레인지

밥을 가운데 넣고 테두리에 스크램블을 둘러주시고 가운데에 간장소스와 데운 치.킨을 올려주세요

약병이나 비닐봉투 끝을 살짝 잘라서 마요네즈를 담으시면 되요. 전.... 용기가 있어서... 사용했어요.

용기 구멍이 작아서... 마요네즈가 뜻대로 되지 않았어요..

파슬리 가루를 솔솔 뿌려주고 치킨마요덮밥 완성했습니다.

치킨마요덮밥 관련 상품

등록일 : 2016-01-03 수정일 : 2016-01-04

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레시피 작성자About the writer

의정부바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

조매룍 2016-01-15 19:16:14

알려주신거에 파슬리가없어서 김가루찢어놨어요ㅎㅎ 마요네즈도 볼품없이 짜놧지만(비빌꺼니깐) 그래도 대봑 맛납니다ㅎㅎ

댓글 0

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