Name: 가지볶음 - 참쉬운 반찬!
Ingredients: 가지 2개; 양파(중) (중간크기로 반개); 대파; 굵은소금; 들기름 2큰술; 다진마늘 1작은술; 국간장 1/2큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

48,681

봉자바리

가지볶음 - 참쉬운 반찬!

참 쉬운 반찬 맛있는 가지볶음 레시피

초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

굵은소금
구매
들기름
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
국간장
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

가지는 먹기좋게 잘라주세요.

가지를 굵은소금에 절이는동안 양파를 채썰어줍니다. 사진에는 없지만 대파도 총총 썰어줍니다. 가지는 굵은소금 쳐서 약 20분간 절여줍니다. 수분이 뽀송하게 나올때까지~

잘 절여진 가지는 손으로 꾹꾹 눌러서 수분을 제거해줍니다. 굳이 찬물에 헹구지 않으셔도 됩니다.

후라이팬에 들기름 2큰술을 넣고 다진마늘 1작은술을 넣고 볶아줍니다.

준비한 가지와 양파를 넣고 볶아 줍니다.

국간장으로 간을 맞추고, 대파넣어서 한번 휘릭 볶아 주면...

맛있는 가지볶음 완성!

가지는 먹기좋게 잘라주세요.

잘 절여진 가지는 손으로 꾹꾹 눌러서 수분을 제거해줍니다. 굳이 찬물에 헹구지 않으셔도 됩니다.

후라이팬에 들기름 2큰술을 넣고 다진마늘 1작은술을 넣고 볶아줍니다.

준비한 가지와 양파를 넣고 볶아 줍니다.

국간장으로 간을 맞추고, 대파넣어서 한번 휘릭 볶아 주면...

맛있는 가지볶음 완성!

가지볶음 관련 상품

등록일 : 2014-09-15 수정일 : 2015-04-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

요리 후기 1

바람소리27 2017-05-30 16:20:26

넘 맛나네요 ㅎㅎ감사합니다

미나리무침 맛보장 레시피

1

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

아랄랄라

4.7(51)
2

향긋한 미나리무침 만들기

탁주부

4.9(51)
3

숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬

가루씨

4.9(43)
4

미나리무침 만드는법 향긋하게

혀니ㅋ

4.8(27)

청국장찌개 맛보장 레시피

1

청국장찌개 황금 레시피♥

꽃라라

4.9(239)
2

청국장찌개 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(78)
3

한우차돌박이청국장찌개! 구수한 향내에 반한다! (국물요리)

가시장미

5.0(33)
4

청국장찌개

쉽게해요

5.0(28)

어묵볶음 맛보장 레시피

1

국민반찬 어묵볶음만들기

시연성연맘

5.0(980)
2

핵초간단 양배추어묵볶음

집밥이박사

4.9(500)
3

백종원 어묵볶음 만드는법 간단하면서 맛있다

요리하는아내

4.8(387)
4

매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬

고래언니

4.9(263)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(172)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(55)
4

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)

시금치나물 맛보장 레시피

1

시금치무침 만드는 법 시금치나물무침

꽃청춘이주부

4.9(222)
2

시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(105)
3

[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침

논현쌤

4.9(56)
4

초간단 시금치나물

다이나

5.0(47)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(20)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,123)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(353)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(235)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(128)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(65)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(41)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(11)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(47)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(31)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(18)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

가지볶음 - 참쉬운 반찬!

바람소리27 2017-05-30 16:20:26

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피