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별바라기

▶ 콜라겐이 듬뿍! 매운닭발!

몇일전에 울 여동생이 ~ 블로그에 들어와보니

저 소니앤젤 인형이 넘 귀엽다고~ "언니 내가 한세트 사줄까?" 하더라고요

웬일이니 역시~ 물보다 피가 조쿠나 ㅋㅋ 막이럴때만

사달라해서 한세트가 집으로 왔는데 몇개만 주라해서 어제 숨겨놨어요

완전 너무 이뻐서 ㅋㅋ 보고만 있어도 너무 좋은거에요

저도 제가 이리 인형을 좋아하는지 이번에 첨 알았네요~

이웃블로그 "빛날은혜"님이 사주신건데 앞으로 조금씩 하나.둘 모으기로했네요

그리하야~~~~~~ 어제 몇개 가지고 간다고 집으로 왔을때

만들어준 매운닭발이네요~

울랑이 줄려고 ~ 양념장만 미리 만들어 놓고 손질은 새벽에 할라했는데

만들어 줄것도 없어 그냥 이리해서 동생하고 둘이 다 먹었네요

뼈없는 닭발인지라~ 먹기도 편했는데 완전 매워서 닭발하나 집어먹고

물 세컵들이마시고 아주 쇼도 쇼도 그런쇼가 없었네요~ ^^;;

재료소개

손질한 뼈없는 닭발 2팩. 소금.밀가루 한줌씩

냄새없애는 재료: 소주한컵. 대파大1뿌리. 통후추 한숟갈. 빨간건홍고추 4개

양념장: 청양고추5개. 양파반개. 쪽마늘5쪽. 고추가루2숟갈. 고추장1숟갈

간장2숟갈. 매실청3숟갈. (물엿이나 요리당으로 대체가능) . 케ㅊㅕㅂ1숟갈. 생강가루약간.

참기름약간. 쪽마늘4개. 청양고추2개. 홍고추1개 . 카놀라유3숟갈

양념장은 미리 만들어 냉장고에 넣고 숙성시켜 사용하세요

바쁘시면 그냥 하셔도 되는데 그래도 숙성된게 조금 더 맛있답니다.

양파와 고추 믹서기에 갈아서 ~ 양념장 추가해서 숙성시키심 됩니다.

3시간 숙성! (시간이 없으신 분들은 그냥 하셔도 되고요)

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등록일 : 2008-09-24 수정일 : 2013-01-31

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