깻잎무초절임

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깻잎무초절임

삼겹살 드실 때 뭐를 곁들여드시나요? 구운 마늘, 파무침 등등 다양할텐데요!
고기랑 싸먹으면 기름맛도 잡아주고 새콤달콤 맛있는 깻잎무초절임!
냉장고에 숙성해서 먹으면 더 맛있으니 오늘 만드시고 주말에 삼쏘 고고..❤

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
20장 구매
무
1/3개 구매
홍고추
약간 구매
식초
8T 구매
소금
1T 구매
설탕
1T 구매
제로 사이다
250ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채칼
구매
니트릴장갑
구매
밀폐용기
구매
접시
구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

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깻잎은 꼭지 떼서 손질해요.

깻잎 손질법

무는 채칼로 얇게 썰어요.

나무도마 , 조리용나이프

깻잎과 무를 번갈아 올려요.

니트릴장갑

반으로 잘라 밀폐용기에 담아요.

홍고추를 약간 넣어줘도 좋아요.

식초, 설탕, 소금을 골고루 섞어서 부어요.

사이다를 부어요.

냉장고에서 하루 숙성 시켜 완성해요.

고기와 함께 곁들여도 좋아요.

깻잎무초절임 관련 상품

등록일 : 2025-04-25 수정일 : 2025-04-25

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#삼겹살 #깻잎 #깻잎절임 #무절임 #오늘뭐먹지

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