소고기 양지로 만드는 "소고기 수육" 레시피 알려드려요!

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소고기 양지로 만드는 "소고기 수육" 레시피 알려드려요!

깊고 진한 맛의 기쁨을 담은 소고기 요리의 레시피입니다. 소중한 시간들을 함께하는 데에 감사하며, 다가올 새해에는 더욱 따뜻하고 부드럽게 살아가세요.

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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도마
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전기밥솥
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접시
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소스볼
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노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 배 보관법

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조리순서Steps

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찬물에 30분간 담가 핏물을 제거해주세요.

물을 제거 후, 전기밥솥에 순서대로 넣어주세요. 소고기 > 마늘 > 대파 > 통후추 > 배 음료

도마 , 조리용나이프 , 전기밥솥

대파 손질법

밭솥에 만능찜 모드로 60분동안 조리해주세요.  

고기는 냉장고에 식혔다가 자르면 훨씬 잘 잘려요. 참소스와 강겨자로 소스를 미리 만들어주세요.  

도마 , 조리용나이프

마지막으로 접시에 썰은 고기를 담고 소스에 찍어먹으면 너무 맛있어요!

접시 , 소스볼

: 고기 삶은 물은 따로 보관해 전골처럼 드셔도 좋아요. 전골로 드실 땐, 팽이버섯과 부추면 멋드러지게 차려낼 수 있어요.^^

소고기수육 관련 상품

등록일 : 2025-04-17 수정일 : 2025-04-17

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레시피로 차리는 일상의 순간

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#소고기수육 #아르미네 #2024 #수육 #소고기

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