35.대파새우볶음밥(ft.with 치마살구이)(2025.4.9)

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벚꽃조이나

35.대파새우볶음밥(ft.with 치마살구이)(2025.4.9)

마트에서 대파 한 묶음에 ₩1,000이라 얼른 집어왔어요. 3,4월 월동 대파는 조직은 단단하고 맛이 단맛이 배어 있으니 대파 많이 넣고 새우, 계란과 볶음밥을 하면 맛있겠죠?

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대파
2대 구매
흰다리 새우살
100g 구매
달걀
2개 구매
밥
2공기 구매

[양념]

식용유
1스푼 구매
국간장
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매
소금
1꼬집 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 새우살 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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대파는 1cm 길이로 잘라 예열한 팬에 넣고 식용유를 넣고 볶아요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

볶아진 대파를 팬 주위로 놓고 새우를 넣고 익히다가 계란도 깨뜨려 같이 볶아요.

대파 손질법

밥을 넣고, 굴소스, 소금,후추,국간장 넣어 잘 섞다가 맨 나중에 참기름 넣어요.

소금과 후추로 밑간해 구운 채끝살구이와 함께한 한끼, 좋으네요^^

: 봄대파를 듬뿍 넣었으니 마늘, 생강, 청양고추를 넣지 않아야 대파의 단맛이 살아나는 것 같아요^^

대파새우볶음밥 관련 상품

등록일 : 2025-04-09 수정일 : 2025-04-09

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레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

요리 후기 1

이형규 2025-04-09 07:05:30

아주굿^^

댓글 0

#대파새우볶음밥 #대파요리 #새우요리 #벚꽃조이나요리 #고른영양 #면역력up #내몸을위한시간 #재료본연의맛을살리는 #건강한한끼

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