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강철새잎

#에드워드리 #마늘장아찌소스요리 #양파소스요리 #소고기초밥만들기 #마늘장아찌소스와양파소스활용 #와사비없는초밥 #단촛

소고기 안창살과 토시살을 구워 먹고 남았습니다. 그럼 남은 것으로 또 구워 먹기는 애매해서는 ​ 에드워드리의 마늘장아찌소스와 양파소스를 활용해서 초밥을 만들어 주었습니다. ​ 밥은 단촛물를 넣고 양념해 주었고, 그 위에 와사비가 아닌 마늘장아찌소스를 올려 주고 구운 소고기를 올려 주었습니다. ​ 양파소스도 마지막으로 장식을 해 준 특별한 소고기초밥입니다. 첫번째는 양파소스. 레시피는 https://blog.naver.com/koreastencil/223797910461 두번째는 만능마늘장아찌소스입니다. 레시피는 https://blog.naver.com/koreastencil/223798252245
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
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설탕과 식초를 넣어서 잘 섞어 줍니다. 1:1의 비율입니다.

소스볼 , 계량스푼

소고기를 구워 줍니다. 부위는 안창살과 토시살입니다. 보통의 소고기초밥용의 고기가 아니라서 지각각입니다.

프라이팬 , 요리집게

잘 구워진 소고기를 준비해 놓습니다.

접시

밥에 단촛물을 넣어서 잘 섞어 줍니다. 그런 후 초밥용으로 모양을 만들어서 접시에 담아 줍니다.

볼 , 스푼 , 접시

그리고 마늘장아찌소스를 밥 위에 올려 줍니다.
그런 후 구워낸 소고기를 올려 줍니다. 마지막으로 양파소스를 소고기 위에 올려 주면 끝!!

등록일 : 2025-04-03 수정일 : 2025-04-03

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#에드워드리#마늘장아찌소스요리#양파소스요리#소고기초밥만들기#마늘장아찌소스와양파소스활용#와사비없는초밥#단촛물#마늘장아찌소스#양파소스
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