남은잡채계란만두전!

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왕눈이의맛있는이야기

남은잡채계란만두전!

잡채 넉넉히 만들었을때 소분해서 냉동시켜 두었던것을 꺼내어 계란에 섞어서 계란만두처럼 부쳐봤어요 별미전으로 간단하게 만들어먹기 좋아요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

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명절이나 생일에 넉넉하게 만들어먹는 잽채를 소분해서 냉동시켜두셨다가 꺼내어 자연해동시켰주세요

가위로 최대한 작게 잘라주시고 부침가루나 전분가루를 넣어주세요

볼 , 주방가위 , 스푼

계란을 4~5개를 풀어서 위에 부어주시고 잘섞어주세요

중약불에 팬을 올려주시고 올리브유를 두르고 위에 반죽을 떠서 길죽한모양으로 올려주세요

뒤집개로 절반 접어서 반달만두모양으로 만들어주세요

앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요

잡채에 채소며 버섯이며 고기며 다양하게 들어있어서 부쳐서 만들다보니 맛도 영양도 좋고 간단하게 만들어서 먹기에 좋아요

: 취향껏 청양고추를 다져서 추가해주셔도 좋아요

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등록일 : 2025-03-23 수정일 : 2025-03-24

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#남은잡채활용법 #초간단 #초스피드 #어린이반찬 #술안주 #자취생요리

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