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밥도둑여사

오꼬노미야끼/밀가루없이 건강하게 양배추로 오꼬노미야끼 만드는법

다이어트에도 좋은 음식양배추로 뭘할까 하다가 밀가루가 들어가지 않은 오꼬노미 야끼 만들어봤습니다. 간단한 레시피인데 맛까지 좋아서 소개해드려요
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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양배추 1/4통 채썰어주세요

양배추1/4통

도마 ,

채칼을이용하시면 더 편해요

양배추 손질법

채썰은 양배추는 물에 잠시넣어두세요

믹싱볼

당근도 1/2개 채썰어주세요

당근 손질법

채썬 양배추 물기를 빼고 당근을 함께 넣어서 소금 1/3스폰 넣어줍니다.

, 요리스푼

소금을 넣는건 간때문인것도있지만 당근과 양배추가 더 달달해집니다.

계란 3알 넣어주세요
모든 재료를 섞어줍니다.
달군팬에 섞어준 재료들을 도톰하게 올려서 동그랗게 모양을 잡아줍니다. 이때 불은 중약불로 해야 속까지 익게됩니다.

후라이팬 , 국자

겉면부터 바깥쪽부터 익게됩니다. 익으면 뒤집어주세요
익지 않으면 뒤집을때 재료들이 흩어지니.. 조심히 빠르게 뒤집어주세요
예쁘게 익었어요 그릇에 담아주세요

플래이팅접시

이대로 식빵에 넣으면 길거리 토스트가 되지요~

마요네즈는 랩을씌워 고무줄로 고정한다음 이쑤시개로 가운데 한번 뚫어주시면 이쁘고 가늘게 나옵니다.

, 이쑤시개

마요네즈를 뿌려주시고
쓰리라차 소스도 뿌려줍니다.

스테이크소스나, 돈가스소스를 이용하기도 하지만 매콤한걸 좋아하기 때문에 쓰리라차 소스넣었습니다.

가다랑어포를 먹고싶을만큼 뿌려주시면 끝!

등록일 : 2025-03-19 수정일 : 2025-03-19

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레시피 작성자About the writer

밥도둑여사

매일의 집밥요리를 기록하는 밥도둑여사 레시피 입니다. 오늘도 맛있는밥드시고 행복합시다. 팔로우환영

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