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희정집밥

두부면 무침

샐러드로도 좋고 가벼운 한끼 식사로도 손색이 없는 두부면무침 이예요. 두부면은 포만감도 있고 식감이 좋아 다이어트식으로도 강추합니다. 미나리철이라 미나리잎을 넣었더니 향긋하니 넘 좋으네요.
1인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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두부면, 오이, 당근, 미나리 준비해요.
끓는물에 두부면을 3분 데쳐요.

냄비 , 조리용스푼

두부면을 찬물에 헹궈 물기빼요.

채반

분량의 양념들을 섞어 양념장 만들어요.

, 조리용스푼

볼에 물기뺀 두부면, 오이채, 당근채, 양념 넣어 조물조물 무쳐요.
마지막에 미나리를 넣어 살살 섞어요.

니트릴장갑

미나리는 맨마지막에 살짝 섞어주고 마무리해요.
팁-주의사항
접시에 두부면무침을 담고 양념 하지 않은 미나리를 추가해서 올려주고 통깨를 바로 갈아서 양념하면 더 고소함을 느낄수 있어요.

등록일 : 2025-03-11 수정일 : 2025-03-12

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레시피 작성자About the writer

희정집밥

딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab

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