프렌차이즈 맛의 비밀 한국인st ‘ 봉골레 ’ 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10

상품목록

한이플

프렌차이즈 맛의 비밀 한국인st ‘ 봉골레 ’ 레시피

오늘은 제 동생의 최애메뉴 봉골레 데려왔어요! 어릴 때 부터 자주 해주던거라 이제 제 봉골레만 먹는데 그 비밀레시피 알려드릴게요 :)

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

프라이팬
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매
국자
구매
요리집게
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 소금을 넣고 면을 삶아주고 팬에 올리브유를 둘러주세요

소금을 넉넉히 넣고 삶아주셔야 면에 간이 잘 베어 맛있어요

마늘, 페퍼노치노를 넣고 볶아주세요

도마 , 조리용나이프 , 요리스푼

중불

어느정도 볶아서 향미유가 만들어지면 바지락을 넣어주세요

중불

화이트와인을 부어준 뒤 중불에 뚜껑을 닫고 3분 둬주세요

중약불

화이트와인은 소주같은 청주로 대체 가능해요!

바지락이 입을 열면 삶은 파스타면과 면수 3국자를 넣어주세요

중불

이제 혼다시1T 치킨파우더1T 후추로 간을 해주고 부족한 간은 소금을 넣어 맞춰주세요

중불

혼다시가 없다면 생략해도 되지만 있다면 훨씬 더 맛있어요

마지막으로 한번 더 볶아주면

중약불

: 봉골레는 어느나라 음식일까? 조개와 올리브유등을 이용한 이탈리아 음식으로 봉골레(vongole)는 이탈리아어로 조개를 의미한다고 해요 봉골레 유래, 봉골레는 언제부터 먹은걸까요? 이탈리아 베네치아 항구지방에 사는 어부들로부터 시작됬으며 갓 잡은 신선한 조개를 이용해 그지역의 파스타와 섞으면서 만들어졌다고해요

봉골레 관련 상품

등록일 : 2025-03-11 수정일 : 2025-03-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

영양사의 노하우를 곁들인, 쉽고 간단한 요리들을 소개해요 :)

댓글 0

#봉골레 #봉골레파스타 #바지락파스타 #바지락 #조개파스타 #파스타 #스파게티

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(91)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(62)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(28)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(90)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(40)
4

얼큰한 국물요리, 해물짬뽕탕

메이플대니얼

4.9(33)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(202)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(74)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(47)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(23)

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(60)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.9(20)
3

옛날짜장

제주언니

5.0(14)
4

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)

두부강정 맛보장 레시피

1

두부강정 맵지않은 소스로 아이들 입맛까지 확 ~

엘린84

5.0(617)
2

두부강정 만드는 법, 아이들이 좋아하는 반찬!!

엘린84

4.9(509)
3

견과류 듬뿍 넣은 쫄깃,달콤함 "두부강정"♪

서재인

4.9(94)
4

두부강정 ,두부반찬, 아이반찬

신블리mom

4.9(82)

고춧잎무침 맛보장 레시피

1

[고추잎나물무침] 그리운 그 맛 고추잎나물무침 만들기 -양싸

양싸

4.9(47)
2

밥도둑이 따로 없는 감칠맛! 고춧잎무침, 고추잎 나물, 밑반찬

hancy002

4.9(43)
3

고추잎무침 만들기

츄츄맘

4.9(13)
4

비타민이 풍부한 고춧잎나물 무침 만드는 방법

초이맘

4.8(12)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(24)
2

명절 나물/비빔밥 무 채 나물

밥차리라

5.0(8)
3

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
4

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(52)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(9)
4

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(222)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(71)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(32)

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(301)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(53)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(26)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(20)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.