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다시봄

삼겹살간장조림

자주 먹는 삼겹살구이를 오늘은 조금 맛있는 간장양념소스를 만들어서 삼겹살간장조림을 만들었습니다.
4인분 30분 이내 초급
[재료]
삼겹살 500g , 통마늘 30알 , 다진마늘 1스푼 , 진간장 3스푼 , 굴소스 1스푼 , 물 5스푼 , 맛술 2스푼 , 쪽파 약간만
조리순서Steps
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삼겹살간장조림을 소개합니다.
간장조림 양념장을 미리 만들어주세요.
다진마늘,진간장,굴소스,맛술,물을 넣어서 양념장을 만들어주세요.
삼겹을 구워준후 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
간을 해둔 삼겹살을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.
통마늘을 넉넉하게 넣어서 함께 볶아주세요.
양념장을 전골팬에 졸이듯 끊여주세요.
구워놓은 삼겹살구이에 양념장이 잘 베이도록 졸여주세요.
쪽파와 통깨를 솔솔 뿌려준후 마무리해주세요.
삼겹살간장조림이 완성이 되었습니다.

등록일 : 2025-03-10 수정일 : 2025-03-10

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