옥수수 콘치즈 만드는법 콘치즈 레시피

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옥수수 콘치즈 만드는법 콘치즈 레시피

짝꿍이 맥주 한 잔을 마시고 싶다고 하여 냉장고에 남아 있던 옥수수콘으로 간단하게 술안주로 옥수수 콘치즈를 만들었어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콘옥수수
200g 구매
모짜렐라치즈
80g 구매
버터
10g 구매
마요네즈
1큰술 구매
설탕
0.4큰술 정도 구매
파슬리가루
약간 구매
비엔나소세지
5~7정도 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
프라이팬
구매
숟가락
구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 비엔나소세지 손질법

조리순서Steps

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옥수수콘 200g 정도를 준비하고, 모짜렐라 치즈, 버터 10g, 설탕 0.4큰술, 비엔나 소세지를 동그랗게 썰어서 준비합니다.(옥수수콘은 드실만큼의 양을 준비하시면 되세요)

계량 : 밥숟가락 계량컵

채반에 옥수수콘을 담고 손으로 뒤적이면서 세척하고 탁탁 털어서 물기를 털어줍니다.

후라이팬에 콘옥수수를 넣고 버터, 설탕0.4큰술을 넣고

마요네즈 1큰술,

가스불 중불 상태에서 버터가 녹으면서 마요네즈와 섞이도록 볶아줍니다.

모짜렐라 치즈를 올린 다음에 준비한 소세지를 취향껏 올려줍니다.(치즈를 많이 넣을수록 쭉쭉 늘어나서 더 맛있게 드실 수 있으니 양을 조절해서 넣어주시면 되세요)

뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 가스불 약불 상태에서 녹여줍니다.(가스불이 강하면 치즈가 녹기 전에 바닥면이 탈 수 있으니 불을 약하게 한 다음에 뚜껑을 덮고 녹여주시면 되세요)

4~5분 쯤 되었을 때 치즈가 녹았는지 확인하고 치즈가 녹았으면 가스불을 꺼 줍니다.

가스불을 끄고 파슬리가루를 뿌리고 마무리를 하면 옥수수 콘치즈 만드는법 레시피 완성입니다.

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등록일 : 2025-03-05 수정일 : 2025-03-05

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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