매콤 감자 덮밥

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로로식탁

매콤 감자 덮밥

방학 동안 집에 있는 재료로 간단하게 밥을 준비하기 위해서 덮밥 종류를 만들어볼게요

1인분 15분 이내 초급

[재료]: 감자 1 개 (중간크기 90g), 양파 1/2 개 (35g), 달걀 1 개 , 아보카도오일 적당량 , 대파 약간 (쪽파도 가능)

[양념재료]: 고추장 1 t (티스푼계량), 맛술 1 t , 고추가루 1 t , 올리고당 1 t , 간장 2 t , 참기름 1 t , 다진마늘 1/2 t , 후추 약간

조리순서Steps

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감자1개를 깍둑썰기 해줍니다.

양파도 깍둑썰기 해줍니다.

대파도 작게 잘라줍니다.

실리콘용기에 넣고 전자렌지에 2분 돌려줍니다.

감자를 빨리 익히기 위해서 전자렌지에 삶아줬습니다.

다진마늘 1/2t, 고추장 1t, 맛술 1t, 올리고당 1t, 간장 2t, 참기름 1t, 고추가루 1t, 후추 약간 넣고 양념장을 만들어 줍니다.

아보카도 기름을 적당량 두르고 감자를 넣어주세요

양파를 넣어서 볶아주세요

양념 1/3넣고 간이 베도록 볶아주세요

나머지 양념을 다 넣고 볶아주고 대파를 넣고 휘리릭 볶아주세요

그릇에 밥한공기를 놓고, 볶아진 감자를 넣고 달걀프라이를 올려서 덮밥으로 드세요

: 매콤하게 드시고 싶으신분은 청량고추나 홍고추를 감자 볶을때 같이 넣어주세요

등록일 : 2025-02-27 수정일 : 2025-02-27

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#매콤덮밥 #감자덮밥 #한그릇레시피 #간단레시피 #감자요리

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