[단호박파스타] 전자레인지 단호박 요리

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싱글의한끼

[단호박파스타] 전자레인지 단호박 요리

사계절 맛있게~ 즐길 수 있는 단호박요리 단호박파스타입니다.
전자레인지에 5분만 돌리면 되기 때문에 직접 만들어 보면 생각보다 훨~씬 간단해요!
안그래도 부드럽고 달달~한 단호박인데 생크림까지 더해지니 말해 뭣하겠어요?!

1인분 30분 이내 초급

[재료]: 단호박 1 개 , 파스타면 50 g , 베이컨 60 g , 양파 20 g , 생크림 150 ml , 우유 150 ml , 슬라이스 치즈 1 장 , 올리브오일 , 소금 , 후추

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단호박은 깨끗하게 씻어 전자레인지에 5분간 돌려줍니다.

익힌 호박은 윗부분을 잘라내고 씨는 깔끔하게 파내서 버립니다.

단호박은 씨는 긁어내서 버립니다.

호박 속은 단호박 모양이 부서지지 않는 선에서 소스를 만들 정도 양을 긁어냅니다.

블렌더에 넣고 우유와 함께 갈아줍니다.

그릇을 겸해 쓸 단호박은 다시 5분간 더 전자레인지에 돌려줍니다.

1리터의 물에 소금 1tsp을 넣고 물이 팔팔 끓으면 파스타면 포장에 있는 시간만큼 삶아주세요.

베이컨은 1cm 폭으로 길게 잘라주고, 양파는 얇게 채썰어줍니다.
팬에 올리브오일을 두르고 양파와 베이컨을 볶으며 다진 마늘을 넣습니다.

블렌딩한 단호박 소스를 추가합니다.

소스를 끓이다 생크림을 넣고 농도를 맞춥니다.

면을 넣고 소금, 후추호바 간을 하여 완성합니다.

: 호박 1개로 만들면 생각보다 양이 많습니다 ^^;;; 파스타면을 줄여 1인분에 맞추거나 2인분으로 셰어하는 것도 방법일 것 같아요!

등록일 : 2025-02-23 수정일 : 2025-02-23

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레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

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#단호박요리 #단호박파스타 #단호박스파게티 #전자레인지요리 #크림파스타 #손님초대

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