막걸리 만들기(연잎 없으면 그냥하세요)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5

상품목록

금계당

막걸리 만들기(연잎 없으면 그냥하세요)

전통누룩과 밥으로 집에서 만들수 있습니다. 연잎은 빼도 되고 다른 재료를 넣으셔도 됩니다.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1kg 구매
누룩 소율곡
300g 구매
생수
1리터 구매

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

누룩은 진주곡자, 소율곡. 등등 여러 메이커 중한가지를 인터넷에서 구매하세요

멥쌀로 밥을 하셔도 좋지만 찹쌀을 3시간이상불려서 밥을 해주셔도 되요. 충분히 식혀줍니다. (상온)

생수1리터 밥 누룩을 모두 넣고 밥알을 손으로 잘풀어줍니다.

이때 연잎이나 딸기 , 쑥, 꽃 등등을 넣어도 좋습니다만 없으면 빼도됩니다.

손으로 밥에 물기가 모두 머금을 때까지 계속 치대줍니다만 너무 세게하면 밥알이 찌져지니 그렇지 않도록 주의하며 골고루 치댑니다.

통을 깨끗하게 씻어주시고 준비합니다.

통에 모두담고 통을 꽉잠그지 말고 살짝 열어서 탄산가스가 나가게 하고 계란판 위같은곳에 올려서 거실에 보관합니다.

매일 2-3일안 하루 한번씩 숟가락으로 저어주시고 5일정도에 술을 짜줍니다

냉장보관하시고 가급적빨리 드세요

: 도수가 높지 않은 막걸리입니다. 잘치대면 맛있어져요.

막걸리 관련 상품

등록일 : 2025-02-23 수정일 : 2025-02-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#간단 #일상 #전통주 #막걸리 #약주 #탁주

바나나머핀 맛보장 레시피

1

바나나머핀 만들기

킨다

5.0(57)
2

달콤 부드러운 바나나머핀레시피

gojasmin

5.0(13)
3

달콤한 바나나 향기에 초코칩 콕콕 박힌 바나나머핀♥

만개의레시피

5.0(10)
4

바나나 초코 머핀

까망이

4.9(8)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(236)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(38)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(32)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(52)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(23)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살로 만든 반찬이 되는 요리~

문성실

5.0(11)

목살스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 손님 초대용! 저렴하지만 멋지게 한 상 차려보자! / 서가앤쿡 목살 스테이크 만들기

얌무

4.9(310)
2

백종원 목살스테이크 맛있는 돼지고기요리

보루빵

4.9(187)
3

[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리

꽃청춘이주부

4.9(51)
4

목살로도 고급지게 스테이크를 썰어보자! 집밥백선생 목살스테이크

만개의레시피

4.9(32)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,647)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(455)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(215)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(199)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(250)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(171)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(51)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(41)

황태콩나물해장국 맛보장 레시피

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(61)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(52)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(26)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

5.0(19)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(279)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(60)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(24)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.