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쿡따라

반찬메뉴 간단한 밑반찬 당면요리 부추 당면볶음 부추요리 부추잡채

반찬 없을때 간단하게 해 먹을 수 있는 쉬운반찬 부추 당면볶음입니다 매콤 달콤하게 볶았는데 빨간 양념을 흡수한 당면이 은근 중독성 있고 매력있는 맛이더라구요~ 따뜻한 밥위에 올려 덥밥으로 드셔도 굿입니다^^* ​
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 황설탕 조리법황설탕 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~
당면은 찬물에 담가 1시간이상 충분히 불려 주세요~

볼 , 채반

시간이 없을때는 끓는 물에 삶아도 됩니다

당면 손질법

부추는 3Cm정도 길이로 썰고 양파는 채 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프 , 트레이

부추 손질법

팬에 식용유 1스푼과 다진마늘 1스푼 넣고 볶아 마늘향이 올라오면 물 60ml, 양조간장 1.5스푼, 황설탕 0.5스푼, 고추장 1스푼 넣고 휘저어 양념을 바글 바글 끓여 주세요~

볶음팬 , 계량스푼

불려 둔 당면을 넣어 주세요~
당면이 양념을 다 흡수 할 수 있도록 젓가락으로 저어 조려 주세요~

요리젓가락

당면에 양념이 배였다 싶으면 양파 넣고 10초만 더 볶아 주고
올리고당 1.5스푼, 식초 1/2티스푼을 넣어 주세요~

계량스푼

썰어 둔 부추도 넣어 주세요~
한번 뒤섞듯이 10초만 볶아 주세요~
불을 끄고 참기름 1스푼, 깨소금 0.5스푼, 후추 약간 넣고
몇번 뒤적거려 골고루 섞어 주면 부추 당면볶음 완성입니다

등록일 : 2025-02-20 수정일 : 2025-02-21

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#부추당면볶음#당면볶음#당면요리#부추요리#반찬#간단반찬#밑반찬#당면부추볶음#쉬운요리#간단요리
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