영양만점 아삭한 브로콜리 데치기 손질 세척방법

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햇살머금은집

영양만점 아삭한 브로콜리 데치기 손질 세척방법

초장 콕 찍어서 먹음 너무 맛있는 브로콜리 맛있게 데치는 방법 소개 해 드릴게요.

4인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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스푼
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도마
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조리용나이프
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노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 굵은소금 조리법

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브로콜리 세척부터 시작해서 맛있게 데치는 방법 소개 해 드릴께요.

우선 사 온 브로콜리를 식초 2T를 넣고 물에 거꾸로 꽃쪽이 가도록 놓고 물에 담가 두세요.그리고 밀가루1T.굵은소금1T(세척용)을 물에 브로콜리를 넣고 잘 풀어 주세요. 그리고 구석 구석 잘 손으로 세척해 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 스푼

브로콜리 손질법

그다음 요렇게 밀가루 소금물 푼 물에 세척한 브로콜리를 깨끗한 물로 여러번 헹구어 준비해 주세요.

식감을 살리시기 위해서는 물이 끓으면 브로콜리를 넣고 15초 정도 데쳐 주세요.그리고 찬물에 헹구어서 물기를 빼 주세요.

그럼 아삭하고 맛있는 브로콜리 데치기가 완성이랍니다.

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등록일 : 2025-02-17 수정일 : 2025-02-17

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햇살머금은집

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#브로콜리데치기 #브로콜리세척 #브로콜리손질법 #브로콜리요리 #브로콜리삶기 #브로콜리데치는법

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