아삭한 콩나물무침 레시피 콩나물 요리 삶는시간

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8

상품목록

써지니

아삭한 콩나물무침 레시피 콩나물 요리 삶는시간

콩나물무침은 반찬으로 자주 만들어 먹으며 입맛에 따라 콩나물무침을 매콤하거나 맵지 않은 콩나물무침 레시피로 식탁 위에 올려보세요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
270g 구매
대파
15g 구매
다진 마늘
0.3큰술 구매
참치액
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
소금
0.3작은술 구매
통깨
솔솔솔 구매

[콩나물 삶기]

물
1.6리터 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

볼에 콩나물을 담아서 준비합니다.

볼에 콩나물이 잠길 정도의 물을 받고 손으로 살살 흔들어 3~4번 정도 물을 바꿔가며 세척하고 채반에 담아둡니다.

냄비에 물 1.6리터를 넣고 가스불 센불에 물이 끓어오르면

콩나물을 넣고 뒤적여줍니다.

콩나물을 넣고 다시 물이 끓어오르면 다시 한 번 뒤적여줍니다.

또 한 번 물이 끓어오르면 가스불을 꺼 줍니다.(콩나물 삶는시간은 콩나물의 양과 가스불 화력에 따라 다르지만 보통 2분 30초~3분 정도 삶아주면 되세요)

삶은 콩나물은 채반에 쏟은 다음에 흐르는 물에 뜨거운 열기가 사라지도록 뒤적이면서 헹군 다음에 지그시 눌러서 물기를 짜 줍니다.

대파는 송송 썰어서 준비하고, 다진 마늘 0.3큰술을 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

볼에 콩나물을 넣고 대파와 다진 마늘을 넣어줍니다.

참치액 1큰술,

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

소금 0.3작은술,

작은술: 티스푼 기준

참기름 1큰술,

통깨를 넣어 줍니다.

일회용 장갑을 끼고 콩나물에 양념이 골고루 배이도록 살살 털어가면서 버무려줍니다.

맛을 보고 싱겁게 느껴지면 입맛에 맞게 간을 추가하고 다시 버무려줍니다.(빨간 콩나물무침이 드시고 싶다면 양념을 넣을 때 코춧가루를 취향껏 넣어주시면 되세요)

마지막으로 다시 한 번 통깨를 뿌리고 마무리를 해주면 아삭한 콩나물무침 레시피 완성입니다.

: ▶콩나물무침을 미리 만들어 놓으면 간이 약간 싱거워지니 바로 드시지 않을 거라면 간을 약간 강하게 해주시거나 드시기 전에 맛을 보고 소금을 살짝하여 다시 버무려주세요.

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2025-02-13 수정일 : 2025-02-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

댓글 0

#콩나뭉무침 #콩나물무침레시피 #아삭한콩나물무침 #아삭한콩나물무침레시피 #콩나물무침요리 #콩나물요리 #콜나물삶는시간 #반찬만들기 #밑반찬 #무침요리

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

5.0(114)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(34)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(31)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.8(19)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,633)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(100)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(41)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(32)

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(134)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(561)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(159)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(19)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(118)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(21)
3

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(17)
4

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(16)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

5.0(55)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(28)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

스테이크덮밥 맛보장 레시피

1

스테이크덮밥(스테키동)

뚱이네♡

4.9(54)
2

고소하고 아삭해요!데리야끼스테이크덮밥♥

만개의레시피

4.9(21)
3

큐브스테이크 덥밥(아삭한 숙주의 식감이 재미있어요)

딸기망고chsiiii

4.9(18)
4

그냥 맛있는 각. 갈릭 큐브스테이크 덮밥

집밥이박사

5.0(11)

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(115)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(69)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

튀김 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

다다도맘

5.0(9)
2

가자미 튀김 만들기

봉자바리

4.9(8)
3

출출할때 간식으로 먹을 떡국떡 튀김과 떡꼬치 양념소스

송송이야

4.7(7)
4

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

레미키친

5.0(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.