맛있는 소불고기양념 황금레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

196,284

상품목록

땡글이맘레시피

맛있는 소불고기양념 황금레시피

지난번에 할머니 생신기념해서 만들었던 소불고기에요.
아무래도 생일 때 저는 불고기를 제일 많이 하는 듯해요.
신랑 생일 때는 돼지불고기 많이 했었는데 이제 질려하더라고요... 그래서 이젠 소불고기를 하네요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
4스푼 구매
올리고당
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
매실청
2큰술 구매
맛술(소주)
2큰술 구매
사과즙
1팩 구매
후추가루
조금 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양념장 재료대로 양념을 만들어주세요. 사과즙은 저희집이 과수원이라 거의 항상 있어서 이용하는데요, 감칠맛과 단맛을 위해서 넣는 거니까 배즙이나 양파즙, 아니면 주스같은 거 넣어도 맛있을 것 같아요.

고기랑 양파中1개, 당근3분의1개, 팽이버섯한팩(느타리버섯1팩), 파 조금이랑 양념을 넣고 잘 버무리면 끝~저는 다음날 아침에 먹으려고 저녁때 냉장고에 넣어서 숙성시켰어요.

금방하실때는 랩덮어서 30분정도 두었다가 하시는게 좋아요. 고기는 대부분 숙성을 좀 시키면 맛이 더 좋더라고요.

다음날 아침 양념이 잘 밴 모습이죠~
잘 익을때까지 볶아주시고, 간을 보시고 자신의 입에 맞추셔서 간장을 좀더 첨가하셔도 되요~

맛있는 소불고기~~
특별한 날 해 먹기도 좋고, 부드럽고 달콤해서 온 가족이 좋아하는 든든한 음식이에요.

: 맛있게 숙성해서 특별한날이나 특별한 음식을 먹고싶으실때 드시길 바래요 :)

소불고기양념 관련 상품

등록일 : 2017-08-26 수정일 : 2017-08-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

땡글이맘레시피

안녕하세요!부족하지만 열심히 요리하는 땡글이맘이에요^^

포토 리뷰 3

요리 후기 12

행복양양 2019-05-11 09:33:36

맛있어요 아이가 좋아하네요 사과즙이없어서 양파갈아서더넣었는데 맛이 자극적이지 않고 딱좋아요

Thanksmom 2017-11-02 11:27:30

아침에 급하게 만들었지만 맛나게 잘 먹었습니다~~^^참, 저는 배가 있어서 갈아서 넣었고 간도 저에겐 적당했습니다~~감사합니다~^^

아녜스블루 2018-09-17 23:04:03

저녁시간에는 항상 바쁜데 짧은시간에 바로해서 먹을 수 있어서 좋아요^^ 저는 배주스를 넣어서 했어요

미지의여인 2017-09-16 17:53:13

진짜 맛나게 해먹었네요 조금 싱거웠는데 건강을 위해서 그냥 먹었어요. ~

쉐프의 한마디2017-09-20 16:46:37

아 ㅎ 제가 좀 싱겁게 먹는 편인가봐요 ㅎ 후기 감사드려요 ^^

해든방 2019-01-21 00:49:28

알려주신 레시피데로했더니 달지않고 아주 맛있는 불고기가되었네요~^^

요리선생이되자 2018-03-20 01:03:35

사과즙 없이 매실청. 간장 추가해서 먹엇는데 굳굳 짱맛있어요

x아민x 2017-09-19 17:39:55

너무 맛있었어요~ 이 소불고기 레시피로 쭉 가렵니다

쉐프의 한마디2017-09-20 16:47:06

감사합니다 ^^ 요리할때 힘이될것 같아요 !!

침팬지 2019-03-17 16:31:19

레시피로 쉽게 요리할수있었어요. 감사합니다

막스 2023-01-26 20:23:04

밥도둑이네요! 양념 맛있습니다 :)

김민자 (봉화갈비쌈밥) 2019-10-19 17:25:18

짜지않아서좋았어요감사합니다

Hy Kang 2017-09-23 22:52:39

맛나게 잘 먹었습니다~ 감사합니다~ 야채는 양파만 사용, 참기름 사과즙 생략했고 30분 숙성 했는데 맛있었습니다~

쉐프의 한마디2017-09-25 19:10:00

소중한 후기 감사합니다 ^^

young28**** 2019-02-15 00:01:17

레시피 도움 많이 됐습니다~감사합니다~^^

댓글 0

#소고기 #생일상차리기 #특별한날 #손님대접 #집들이

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(70)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)

소고기고추장볶음 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑 소고기 볶음 고추장

프랑스아줌마

5.0(128)
2

소고기고추장볶음.약고추장볶음

-헵번

4.9(27)
3

소고기 고추장볶음 만드는법

밤곰이맘

4.6(20)
4

소고기고추장볶음 만들기

책읽어주는영어신동

4.8(17)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(208)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(91)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(51)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(40)

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(20)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(55)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(196)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(18)

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(58)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(37)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(23)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(105)
3

구운 주먹밥

편한식사

4.8(47)
4

바사사삭 ★ 뭉쳐서 구워봣 ★ 바삭바삭 주먹밥 ★

만개의레시피

4.9(44)

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(89)
2

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(79)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(30)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.