우엉들깨볶음

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용주부

우엉들깨볶음

맛있는 아삭 우엉으로 우엉들깨볶음 만들어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

손질된 우엉
100g 구매
대파
10cm 구매
들기름
2스푼 구매
들깨가루
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
소금
1티스푼 구매
참치액
1스푼 구매
물 들깨가루용
약간 구매

조리도구

볼
구매
스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 우엉 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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들깨가루에 물 약간 넣고 섞어 준비해요.

대파 송송 썰어 준비해요

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

프라이팬에 손질된 우엉을 넣고 들기름을 넣어요

프라이팬 , 요리스푼

우엉 손질법

중약불에서 15분 정도 달달달 볶아요. 15분 볶은 우엉에 다진마늘과 소금, 송송 썬 대파를 넣고 볶아요.

볶아진 우엉에 참치액젓 1스푼 넣고 볶아요.

마지막 단계에 물에 잘 풀은 들깨가루를 넣고 빠르게 볶아요.

고소한 들깨우엉볶음완성!

우엉들깨볶음 관련 상품

등록일 : 2025-02-06 수정일 : 2025-02-07

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#우엉볶음 #우엉들깨볶음

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