[홈샐러드] 추운 날에 따뜻하게 즐기는 웜샐러드 만들기

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나래노리Narae

[홈샐러드] 추운 날에 따뜻하게 즐기는 웜샐러드 만들기

추운 겨울에 즐기는 웜샐러드 어떠세요..? 맨날 시원한 샐러드만 먹다가 웜샐러드가 다시 유행하고 있어서 만들어본 웜샐러드~* 집에서 쉬고있는... 냉장고에 숨어있는 야채들 모두 꺼내서 홈샐러드 웜샐러드 만들어볼게요..^0^*

초급

재료Ingredients

[재료]

당근
1/2개 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
표고버섯
2개 구매
양배추
조금 구매
루꼴라
조금 구매
블루베리
적당량 구매
올리브유
3스푼 구매
발사믹식초
1스푼 구매
구운 소금
1스푼 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 블루베리 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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준비한 채소들을 먹기좋게 잘라주세요.

타파웨어 울트라프로 (에어프라이어 전용용기) 잘라둔 양배추와 당근, 감자를 가지런히 플레이팅해주세요. (잘라둔 양배추보다 방울 양배추를 추천드려요..! 잘라둔 양배추를 낱개로 넣으시면 에어프라이어에 탈 수가 있어요)

표고버섯과 양파까지 가지런히 플레이팅해줍니다.

올리브유 듬뿍, 소금 1스푼 골고루 솔솔 뿌려주세요. 1차로 에어프라이어 215도에서 15분 구워줍니다.

루꼴라까지 넣어서 2차로 200도 3~4분정도 더 구워주셔야 루꼴라가 타지않고 익습니다. 처음부터 루꼴라나 허브 등 얇은 채소들을 넣으시면 탈 수 있어요.

200도 이상 2번 구운 야채들... 다행히도 잘 익긴했는데.. 썰어두어 넣은 양배추는 약간 타서 2차로 구운 루꼴라와 함께 다시 넣었구요. 정말 푹~~~익혀서 샐러드를 드시고 싶으신 분들은 에어프라이어에 넣기 전에 찜기에 5분이상 쪄서 에어프라이어에 구우시면 더 익혀서 드실 수가 있습니다 ^^*

우왕~~이렇게만 조리해서 먹어도 건강한 느낌으로 무척 맛나더라구요. 올리브유 듬~~~뿍 발사믹 식초 살~~~짝 넣어서 고루 버무려주세요. 발사믹식초가 완전 감초네요. 웜샐러드와 발사믹식초 정말 잘 어울려요. ( 올리브유 : 3스푼 발사믹식초 : 1스푼 )

마지막으로 블루베리까지 넣어주면 집에서 즐기는 홈샐러드, 웜샐러드 완성입니다..^0^*

생애최초 처음 도전한 겨울에 즐겨먹는 웜샐러드 ^0^* 넘 맛있겠지요..? 샐러드를 맨날 차게만 먹다가 따뜻하게 만들어먹으니.. 와웅 ^^* 샐러드로 몸보신하는 느낌이네요..ㅋ 특별한 재료없이 집에서 쉬고있는 재료들로 즐기는 웜샐러드~! ㅇㅅㅇ

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등록일 : 2025-02-03 수정일 : 2025-02-03

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나래노리Narae

안녕하세요 요리블로거 '웰니스 나래', food 먹방 유튜버 '나래노리 Narae'입니다 ^0^*

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#홈샐러드 #웜샐러드 #샐러드

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