브런치/건강한 시금치토마토브런치 레시피

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밥도둑여사

브런치/건강한 시금치토마토브런치 레시피

워낙 브런치를 자주먹어서 알려드리고 싶어서 가져왔어요!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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후라이팬
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볼
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조리용스푼
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접시
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노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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토마토는 슬라이스로 시금치는 듬성듬성 잘라주세요

토마토,시금치

도마 , 조리용나이프

시금치 손질법

양파는 다져서 준비해주세요

토마토 손질법

계란 하나 소금넣어 풀어주시고 예열된 후라이팬에 기름 한스푼 넣고 부어주세요

후라이팬 , 볼 , 조리용스푼

불은 중약불로 줄여서 넓게 펴서 익혀주세요

계란

중약불

기름을 많이 두르면 계란이 펴지지않고 뭉쳐집니다. 기름이 많을땐 키친타올로 한번닦아내기

계란이 익어줄때쯤 또띠아 한장 올려주시고

중약불

계란이 익었으면 뒤집어주세요

중약불

한쪽에 모짜렐라치즈먼저 올려줄게요

슬라이스 토마토와 시금치순으로 올려줍니다.

다진양파도 올려주세요

마지막으로 모짜렐라 치즈 덮어주세요

이제 반으로 접어서 익혀줄게요

약불

이때는 약불약불이어야 해요!, 손으로 눌러가면서 익혀야 내용물이 빠지지않아요

반대쪽도 치즈가 녹을때까지만 익혀주세요

약불

짠! 완성입니다.!

: 처음부터 끝까지 불은 중약불로 해주세요

시금치토마토브런치 관련 상품

등록일 : 2025-01-14 수정일 : 2025-01-15

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레시피 작성자About the writer

밥도둑여사

매일의 집밥요리를 기록하는 밥도둑여사 레시피 입니다. 오늘도 맛있는밥드시고 행복합시다. 팔로우환영

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