스팸계란볶음밥 간단점심메뉴 계란볶음밥 레시피

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스팸계란볶음밥 간단점심메뉴 계란볶음밥 레시피

스팸계란볶음밥 간단점심메뉴 계란볶음밥 레시피

아무나

재료Ingredients

[에그 스크램블]

계란
3개 구매
올리브오일
약간 구매
소금
1꼬집 구매
백후추
약간 구매

[볶음밥]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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재료 손질하기
대파 1대는 송송 썰어 준시고 스팸은 작게 깍둑썰기해주세요

도마 , 조리용나이프

계란 3개를 풀어 소금 1 꼬집과 백후추를 살짝 뿌려 준 다음 풀어 주었어요 일반 후추도 상관없어요

볼 , 숟가락

올리브오일을 살짝 두른 팬에 풀어 놓은 계란을 넣고 약한 불에서 스크램블을 만들어 줄 거예요 스크램블을 만들 때는 주걱을 이용해서 상하좌우로 계속 긁어 주시면 된답니다

프라이팬 , 조리주걱

그러다 보면 이렇게 계란이 꾸덕꾸덕해지기 시작한답니다

이때 주걱으로 살살 풀어주다가 70% 정도 익었을 때 재빨리 불을 꺼 주세요 꼭 계란이 다 익지 않았을 때 불을 꺼 주셔야 부드러운 스크램블이 완성된답니다

완성된 스크램블을 따로 담아 준비해 주세요 저는 사진 찍느라 순간 타이밍을 놓쳤더니 스크램블이 살짝 더 익은 것 같아요 ㅎㅎ

올리브오일 2 큰술을 넣고 송송 썬 대파를 넣은 다음 센 불에서 파 기름을 만들어 주세요

파가 어느 정도 익고 파 기름이 만들어졌다면 스팸을 넣어 함께 볶아 주세요

재료들을 한편으로 몰아 놓은 다음 굴 소스와 진간장을 1 큰술씩 넣고 파르르 끓여 주세요

재료들과 함께 골고루 섞어 준 다음 불을 잠시 끄고 식은 밥 2 공기를 넣어 주세요

불을 끈 상태로 식은 밥을 살살 풀어 주세요

식은 밥이 어느 정도 풀어졌다면 다시 불을 켜서 재료들과 함께 골고루 잘 볶아 주세요

밥과 재료들이 잘 어우러지면서 다 볶아졌다면 불을 끄고 미리 만들어 둔 에그 스크램블을 넣고 골고루 섞어 주세요 불을 끄고 스크램블을 섞어 주어도 계란이 잔열에 의해 또 익기 때문에 조금이라도 더 부드러운 계란 식감을 원하신다면 꼭 불을 끄고 섞어 주시는 걸 추천드려요

접시에 스팸계란볶음밥을 담고 조미김을 가늘게 썰어 올려 주었답니다. 특별한 재료 없어도 요렇게 볶아 주면 아이들 입가에 미소가 번진답니다

간단한 점심 메뉴 찾으신다면 스팸계란볶음밥 추천드려요

스팸계란볶음밥 관련 상품

등록일 : 2025-01-14 수정일 : 2025-01-14

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#점심메뉴 #계란볶음밥 #스팸계란볶음밥 #간단점심 #볶음밥

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