소고기 버섯 볶음밥

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소고기 버섯 볶음밥

아이들 방학을 맞이해서 영양가 높은 볶음밥과 아플때 영양보충을 위해 든든한 한끼로 만들어 볼게요

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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전자저울
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볼
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나무숟가락
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프라이팬
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소고기는 먹기편한 사이즈로 잘라주고 60g 을 준비해줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 전자저울

유아나 아이들은 부드러운 안심을 사용하는 것이 좋고 , 성인들은 좋아하는 부위 소고기로 만들어주세요

소고기 밑간을 먼저 준비해줍니다. 진간장 1, 올리고당 1, 다진마늘, 참기름 약간 넣고 밑간해줍니다.

볼 , 나무숟가락

유아식에는 다진마늘을 빼고 밑간합니다.

흰부분 대파를 잘게 잘라 파기름을 내주고 양파먼저 작게 잘라서 볶아줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

밑간해둔 고기를 먼저 볶고 나머지 야채들도 잘라서 준비해 둡니다.

저는 들기름으로 무나물 무친게 있어서 무나물도 함게 볶음밥에 넣어줬어요

대파 손질법

밥이랑 같이 나머지 야채와 고기를 볶고 모자란 간은 소금으로 해줍니다.

간이 부족할때는 따로 양념장을 만들어서 비벼먹어도 맛있습니다.

: 밑간된 소고기는 너무 많이 볶으면 질겨지므로 단시간에 빠르게 볶아줍니다.

소고기버섯볶음밥 관련 상품

등록일 : 2025-01-08 수정일 : 2025-01-08

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#소고기볶음밥 #소고기버섯볶음밥 #볶음밥

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