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윤토피아
소고기 육수 떡국 끓이는법 간단한 소고기 떡국 재료 레시피
육수 없이 소고기를 사용하여 간단한 소고기떡국 끓이는법 소개해 드립니다. 소고기 떡국 재료로는 떡국떡과 소고기, 간단한 양념이 전부인데요. 레시피는 소고기를 먼저 볶아주어 육수를 만들어내어 고기 육수의 떡국 끓이는법 하는 것이랍니다. 소고기 부위는 국거리나 양지를 사용하면 적절한 기름과 살코기로 국물이 진하게 우러나며 식감도 좋답니다. 먼저 소고기 기름이 나올 때까지 빠짝 볶아준 후 물을 두 번에 나누어 넣어 팔팔 끓여 육수를 진하게 뽑아내고 국간장, 액젓 소량으로 감칠맛을 내준 후 떡국떡을 넣어 마무리해 줍니다. 떡국떡은 1인분 100~150g 정도로 사용하면 양이 적절하며 떡 양이 적다면 만두를 추가하여 떡만둣국으로 드셔도 좋아요. 소고기로 진한 육수 낸 소고기떡국 끓이는 법 레시피 시작해 볼게요.
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