Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

275
상품목록
main thumb
스마일로즈의건강밥상

매운어묵볶음 레시피 매콤오뎅볶음 간단한 반찬만들기

오늘은 이사 오기 전 만들어 먹은 레시피 올려봅니다 어묵 반찬 국민반찬이라 할 정도로 많은 사람들이 좋아하는 호불호가 거의 없는 식재료지요 어떻게 해도 맛있는 어묵을 이번에는 매콤하고 칼칼하게 만든 어묵볶음 매콤 어묵볶음입니다 매콤한 양념으로 만들어놓은 어묵볶음은 반찬으로 먹어도 맛있지만 김밥 만들기 할 때 넣어 만들면 맛있지요 오랜만에 만든 어묵 반찬 어묵볶음 어묵요리 입니다 그럼 간단한반찬 어묵볶음만들기 지금부터 시작해 보실까요 ​
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
어묵반찬은 누구나 좋아하는 국민반찬이지요 오늘은 새벽 4시부터 다용도실 정리를 하고 있는데 다용도실 정리가 끝나냐 거실에 있는 물건들 정리가 될 것 같아요 다용도실 정리가 끝나면 주방 정리를 해야 밥을 해먹을 수 있겠지요
사각어묵과 청양고추 2개를 준비했어요 재료도 간단하지요

트레이

어묵은 끓는 물에 데친 다음 찬물에 헹구어 물기를 빼줍니다

냄비 , 채반

물기 뺀 어묵은 1cm 정도 굵기로 길게 썰어줍니다 청양고추는 잘게 다지듯이 썰어줍니다

도마 , 조리용나이프

냄비나 팬에 식용유 1스푼을 둘러준 후 다진 마늘과 고춧가루를 넣어줍니다

볶음팬 , 숟가락

마늘과 고춧가루를 넣고 볶아 매콤한 향이 올라오면 어묵을 넣고 볶아줍니다

조리용스푼

진간장 1스푼과 참치 액 1스푼을 넣고 맛술을 넣어줍니다
설탕 0.5스푼을 넣고 올리고당1스푼을 넣고 청양고추 썰어놓은 것을 넣어줍니다
물엿을 넣어 윤기와 단맛을 주고 참기름을 넣은 뒤 후추 톡톡 넣어주면 매콤한 어묵볶음 완성입니다
매콤 칼칼하고 쫄깃한 식감의 어묵볶음 김밥 만들려고 했는데 김밥 만들기 전 반찬으로 모두 먹었다는요

접시

이사도 하고 아직 주방 정리는 안되었지만 이제 부지런히 운동도 하고 요리도 하면서 일상에 충실해야 하는데 두고 간 플라스틱 박스를 20개와 접이식 박스 10개를 비웠는데도 아직도 양념 담은 박스를 찾지 못해 요리하는 것은 생각도 못 하고 있어요 밥솥과 쌀은 찾았기에 밥만한다음 김치 꺼내 먹고 라면 끓여서 밥 말아 먹곤 하네요
만들기 쉬운 어묵볶음 오뎅볶음만들기 지금 글을 쓰면서 매콤 칼칼한 어묵볶음하고 밥 먹고 싶네요 냉동실 어묵은 있는데 양념이 없어서 만들지도 못하고 예전에 만들어 먹은 사진을 반찬 삼아 먹어야 하나요 특별한 재료 없이 어묵만 볶아도 맛있는 어묵요리 오늘처럼 비가 내리는 날엔 어묵탕을 끓이면 좋을 것 같아요
팁-주의사항
밥숟가락 1스푼=10ml/계량컵=200ml

등록일 : 2024-12-14 수정일 : 2024-12-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns
댓글 0
파일첨부
#어묵볶음#어묵요리#매콤어묵볶음#어묵볶음레시피#오뎅볶음레시피#오뎅볶음만드는법
약밥 맛보장 레시피
더보기
닭다리간장조림 맛보장 레시피
더보기
진미채볶음 맛보장 레시피
더보기
봄동겉절이 맛보장 레시피
더보기
콩자반 맛보장 레시피
더보기
꼬막비빔밥 맛보장 레시피
더보기
달걀샌드위치 맛보장 레시피
더보기
파절이 맛보장 레시피
더보기
함박스테이크 맛보장 레시피
더보기
소고기말이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.