간단 반찬 브로콜리 데치리 브로콜리 두부 무침 만들기

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간단 반찬 브로콜리 데치리 브로콜리 두부 무침 만들기

브로콜리 싫어하는 편식쟁이 아이가 좋아하는
브로콜리 두부 무침이에요
고소하고 짭잘하고 맛있어요

3인분 20분 이내 초급

[재료]: 두부 반모 , 브로콜리 1 덩이 (150 g), 멸치 액젓 1 스푼 , 참기름 1 스푼 , 들기름 1 스푼 , 깨 1 스푼

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브로콜리를 깨끗이 씻은 후 잘라주세요

두부 반모는 끓는 물에 데치고 식힌 후
면포에 싸서 물기를 꼭 짜 주세요

세척 브로콜리도 끓는 물에 1분 정도 데쳐주세요

오래 데치면 영양이 손실되니
살짝만 데친다고 생각하시면 돼요

브로콜리를 먹기 좋은 크기로 더 작게 자르고 두부와 볼에 넣고 참기름, 들기름, 멸치 액젓, 깨를 넣어주세요

버무리면 브로콜리 두부 무침 완성이에요

간을 보고 싱거우시면 소금을 살짝 추가해 주세요

: 들기름이나 참기름 하나만 넣으시는 분들도 많던데
저는 꼭 같이 넣어요!
참기름에 들기름까지 더해져 고소함이 가득해요

브로콜리두부무침 관련 상품

등록일 : 2024-12-11 수정일 : 2024-12-11

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