돼지목살 김치볶음

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그미네

돼지목살 김치볶음

필수아미노산과 양질의 단백질이 풍부한 목살을 김치와 볶았어요. 매콤칼칼하게 한접시 볶아두면 다른 반찬이 필요없죠.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지목살
260g 구매
배추김치
200g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
청양고추
2개 구매
물
1컵 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
계량스푼
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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목살은 먹기좋게 썰어 진간장,참기름, 다진마늘, 매실액, 후춧가루를 넣고 밑간해둡니다

도마 , 조리용나이프 , 볼

깨끗이 손질한 양파는 채썰고 대파는 어슷하게, 청양고추는 쫑쫑 썰어요

밑간한 목살에 김치와 고춧가루를 넣고 버무립니다

볼 , 계량스푼

팬에 버무린 목살김치와 물1컵을 넣고 뚜껑 덮어 센불에서 익힙니다

볶음팬 , 조리주걱

익으면 뚜껑을 열어 센불에서 국물을 졸입니다ㅡ식성에 따라 국물의 양은 조절하세요

: ***고기에 밑간을 해두면 김치와 겉돌지 않고 맛있어요

돼지목살김치볶음 관련 상품

등록일 : 2024-12-02 수정일 : 2024-12-03

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레시피 작성자About the writer

건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다

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#돼지고기 #돼지고기목살 #김치 #양파 #대파 #돼지목살김치볶음

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