생고구마 당근라페:생고구마를 섭취하는 좋은 방법,채식샐러드

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재미마미

생고구마 당근라페:생고구마를 섭취하는 좋은 방법,채식샐러드

당근라페에 생고구마를 넣어 영양을 더한 라페레시피

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
150그램 구매
당근
90그램 구매
사과
120그램 구매
소금
1작은술 구매
올리브오일
3큰술 구매
홀그레인머스터드
1큰술 구매
허니머스터드
1작은술 구매
레몬즙
1큰술 구매
화이트발사믹식초
2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채칼
구매
믹싱볼
구매
계량스푼
구매
채반
구매
접시
구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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사과는 당근양이 적어서 합류시켰어요

고구마는 채썰어 바로 물에 담그고 당근 사과는 채썰어 볼에 담는다

도마 , 조리용나이프 , 채칼 , 볼 , 채반

고구마는 채썰어 바로 물에 담그고 당근 사과는 채썰어 볼에 담는다

당근 손질법

물기를 제거한 고구마까지 모두 볼에 담고 소금에 절인다

절임물은 따라내 버린다

올리브오일과 홀그레인머스터드 넣고

화이트발사믹식초와 레몬즙을 넣어 버무린다

허니머스터드는 선택재료

: 생고구마 보다 당근을 더 많이 넣어야 먹는 식감이 좋아요

생고구마당근라페 관련 상품

등록일 : 2024-11-17 수정일 : 2024-11-19

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#생고구마당근라페 #생고구마당근샐러드 #생고구마요리 #당근요리 #채식

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