비타민 창고! 시금치 나물

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비타민 창고! 시금치 나물

무기질과 비타민이 많은 시금치 나물입니다. 마늘없이 참기름과 통깨 듬뿍 넣어 시금치의 달근하고 고소한 맛이 잘 느껴지네요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
1봉 구매
소금
1큰술 구매

[양념]

국간장
1큰술 구매
맛소금
1꼬집 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
2큰술 구매

조리도구

볼
구매
냄비
구매
계량스푼
구매
조리주걱
구매
채반
구매
접시
구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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시금치 뿌리의 흙을 털어내고 굵은 것은 포기를 나누어 주세요.

시금치 손질법

끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 시금치를 데쳐주세요.

냄비 , 계량스푼

냄비 가장자리에 기포가 올라오면 건져 주세요.

찬물에 헹궈서 물기를 지그시 짜 주세요.

분량의 양념 재료를 넣어주세요.

조물조물하여 시금치를 무쳐주세요.

그릇에 담아 완성합니다.

: 나물간은 조금 강하게 하시는게 드실때 간이 맞아요.

시금치나물 관련 상품

등록일 : 2024-11-10 수정일 : 2024-11-11

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레시피 작성자About the writer

내맛대로요리레시피

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#시금치나물 #시금치나물무침 #겨울초무침

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