아이들 간식 메뉴 짜장떡볶이 만드는법

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반이짝이

아이들 간식 메뉴 짜장떡볶이 만드는법

아이들이 좋아하는 짜장떡볶이는 맵지 않고 달콤 짭조름한 맛이라 하교 후 간식으로 만들어 먹곤 하는데요. 짜장가루를 활용하여 누구나 간단하게 요리해보았어요~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
300g 구매
짜장가루
2.5큰술 구매
대파
2대 구매
차돌박이
100g 구매
설탕
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
소금
1꼬집 구매
후추
10바퀴 구매
물
400ml 구매

조리도구

트레이
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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아이가 쌀떡을 좋아해서 쌀떡 준비하여 물에 불려줍니다.

대파는 길게 반으로 잘라 큼직하게 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

차돌박이는 돌돌 말려진 돌돌이 냉동으로 준비했어요.

먼저 마른 팬에 대파 센 불에서 타닥타닥 노릇하게 구워줍니다.파의 달큰한 향이 올라오면서 노릇하게 구워지면 식용유 한 바퀴를 둘러줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

차돌박이를 넣고 눌어붙지 않게 계속 센 불에서 고소한 향이 나도록 볶아줍니다.

중불 낮추어 설탕 1 큰 술, 굴 소스 1 큰 술을 넣고 볶아줍니다.

물 400ml를 붓고 짜장가루 2.5 큰 술 넣어줍니다.

후추 10바퀴, 소금 한 꼬집을 넣어줍니다.

간이 어우러지도록 섞어주다가 불린 떡을 넣고 센불에서 7분 졸이듯 볶아줍니다.

쫄깃쫄깃 떡에 스며든 달콤 짭조름한 감칠맛의 고소함이 진한 짜장소스가 잘 어울려요.

: 어른용은 고춧가루와 청양고추를 다져 넣으면 매콤한 맛이 잘 어울린답니다.

짜장떡볶이 관련 상품

등록일 : 2024-11-07 수정일 : 2024-11-07

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레시피 작성자About the writer

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

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#간식 #아이간식 #아이들간식 #간식메뉴 #짜장 #짜장소스 #짜장떡볶이 #떡볶이 #짜장소스떡볶이 #떡볶이레시피

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