간단 기본 맛있는 김밥 만들기

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간단 기본 맛있는 김밥 만들기

깁밥 먹은지 오래되서 갑자기 확~ 땡길때가 있죠. 그럴때 집에서 해먹는 간단하고 기본적으로 맛이 보장되는 레시피를 소개합니다. 집에서 직접 싼 김밥은 썰어서 끝에 꽁다리 먼저 먹으면 그 맛 아시죠?

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[김밥 속 재료]

조리도구

볼
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도마
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냄비
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노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 깻잎 손질법

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▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

조리순서Steps

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쌀 3컵을 물에 10분 정도 불린 후 밥을 먼저 안쳐 주세요.

볼 , 계량컵

밥하는 동안 김밥 속에 들어갈 재료를 준비합니다. 1) 부추 한줌양을 반 잘라 10초 정도 끓는 물에 데친 후 소금 한꼬집 넣고 무쳐줍니다.

냄비 , 조리주걱 , 채반 , 볼

센불

부추 손질법

2) 계란은 3개 풀어 사각팬에 부쳐주고, 당근 1/3개 채썰어 소금 한꼬집 넣고 볶아 놓습니다. 3) 깁밥용 맛살과 햄도 앞뒤로 살짝 볶아 준비합니다.

사각팬 , 요리젓가락

약불

당근 손질법

갓 지은 밥을 볼에 넣고 식힌 후 설탕/소금 작은술1T, 참기름/식초 큰술1T 넣고 잘 섞어주세요.

스텐볼 , 계량스푼 , 밥주걱

양념한 밥과 준비한 속 재료를 김밥 쌀때 편하도록 한곳에 위치를 잡아줍니다.

김을 펼쳐 밥을 골고루 펼친 후 깻잎 두장 깔고, 각 재료를 올려줍니다. 여기서 단무지/계란/맛살/햄은 처음에 두개씩 올려주고, 마지막 부족한 재료는 한개씩만 넣어 마무리해 주세요.

* 햄, 맛살은 1팩에 보통 10개 이므로 처음에 두개씩, 5번째 한 개씩 넣으면 됩니다.
* 단무지는 김밥 1줄에 꼭 두개씩 넣어줘야 맛이 납니다.
* 김에 밥을 펼칠때 끝부분까지 골고루 넣어줘야 나중에 썰때 옆구리가 터지지 않아요.

마지막으로 싸 놓은 김밥에 참기름을 발라주세요. 모두 6줄 3인분 정도의 양이 나옵니다.

썰어서 접시에 이쁘게 담아주면 완성입니다.

도마 , 칼 , 접시

: 토요일 or 일요일 오전 김밥이 생각난다면 집에서 재료 사다가 한번 직접 만들어 드셔 보시길 추천합니다.^^

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등록일 : 2024-11-03 수정일 : 2024-11-05

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레시피 작성자About the writer

집에서 간단하고 쉽게 따라할 수 있는 메뉴를 추구하는 피싱쿡입니다.

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